ফুলকপি কাসেরোল হ'ল একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার। কাসেরোলটি একটি প্রাতঃরাশের নাস্তা বা দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য একটি সাইড ডিশ হতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
ফুলকপি 1 কেজি, 2 লিটার জল, 250 মিলিলিটার টমেটো খাঁটি, মাখন 100 গ্রাম, হার্ড পনির 130 গ্রাম, লবণ 1 চা চামচ, স্বাদ জন্য মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফুলকপি, খোসা ছাড়ুন এবং পুষ্পে বিভক্ত করুন। জল একটি ফোড়ন, নুন এবং এ ফুলকপি inflorescences এ এনে দিন। 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
2
সিদ্ধ বাঁধাকপি একটি কোলান্ডারের মধ্যে ফেলে দিন এবং জল নামিয়ে দিন। বাঁধাকপি একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন।
3
৮০ গ্রাম তেল দিয়ে টমেটো পুরি মিশিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন। কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত আলু মিশ্রিত করুন।
4
মোটা দানুতে পনির ঘষুন। টমেটো-বাঁধাকপি মিশ্রণে অর্ধেক গ্রেট করা পনির যোগ করুন। গোলমরিচ এবং ভালোভাবে মেশান।
5
মাখন দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রিজ করুন এবং এতে মিশ্রণটি দিন। অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 10-15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি পূর্বরূপে চুলায় বেক করুন।