প্রায়শই, রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিগুলি, বিশেষত মিষ্টিগুলি, আমি কোনওভাবে সাজাইতে চাই, সেগুলিতে স্বাদ যুক্ত করতে চাই। এই ক্ষেত্রে, আমি আপনাকে সহজ মার্শমেলো থেকে ক্রিম তৈরি করার পরামর্শ দিই।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মার্শমালো - 2-3 পিসি;
- - মাখন - 100 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফ্রিজের বাইরে মাখন রেখে একপাশে রেখে দিন। এটিকে স্পর্শ করবেন না যতক্ষণ না এটি নরম হয়। এটি হয়ে গেলে তেলকে 2 টি সমান ভাগে ভাগ করুন।
2
মার্শমেলোগুলি অর্ধে ভাগ করুন এবং একটি কাপ রাখুন। এই ফর্মটিতে, এটি মাইক্রোওয়েভে প্রেরণ করুন। সেখানে তার 30-40 সেকেন্ড থাকা উচিত। মার্শমেলো ফোলা এবং নরম হয়ে ওঠার জন্য এই সময় যথেষ্ট। আপনার যদি মাইক্রোওয়েভ না থাকে তবে আপনি এটি একটি জল স্নানে গলে যেতে পারেন।
3
ফোলা মার্শমেলোগুলি একটি মিশুক দিয়ে চাবুক, যখন ধীরে ধীরে, ছোট টুকরোতে ভুলে যাবেন না তবে এতে নরমযুক্ত মাখন যুক্ত করুন। রান্নার এই পর্যায়ে, আপনার কেবলমাত্র তেলের একটি অংশ যুক্ত করা উচিত, এটি অর্ধেক।
4
থালা বাসনগুলি নিন, যা ক্রিম-মার্শমেলো মিশ্রণটি অবস্থিত তার চেয়ে বড়, এবং এটি ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করুন। জল দিয়ে ভরা একটি বাটিতে ভর দিয়ে বাটিটি রাখুন এবং বাকি মাখনটি যুক্ত করার সময় আরও 5 মিনিটের জন্য ঝাঁকুনি দিয়ে চালিয়ে যান। মার্শমেলো ক্রিম প্রস্তুত! এটি প্যানকেকস, কেক এবং পেস্ট্রি সহ টেবিলে নির্দ্বিধায় পরিবেশন করুন।