যারা কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্যুইচ করেন তারা কখনও কখনও তাদের প্রিয় খাবারের স্বাদ অনুভব করতে চান। এবং শীতকালে এবং কিছু জ্বলজ্বলে, ধারালোকে টান দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 3 মাঝারি গাজর;
- - রসুনের 6 লবঙ্গ;
- - 1/2 চামচ সমুদ্রের নুন;
- - 1 / 2-1 চামচ মধু;
- - 1 / 4-1 / 2 চামচ লাল মরিচ;
- - অর্ধেক লেবুর রস;
- - 3 টেবিল চামচ পানি;
- - কোরিয়ান মধ্যে গাজর জন্য grater;
- - রসুন প্রেস।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনাকে গাজরটি ধুয়ে ফেলতে হবে। কোরিয়ান গাজর জন্য একটি বিশেষ ছাঁকনি এ স্ট্র সঙ্গে এটি টুকরো টুকরো বা ছুরি দিয়ে কাটা।
2
গ্রেটেড গাজরকে একটি গভীর প্লেটে, লবণ এবং মশ দিয়ে হালকাভাবে রাখুন যাতে এটি রস দেয়। তারপরে পানিতে গোলমরিচ, লেবুর রস এবং মধু মিশিয়ে দিন।
যদি গাজর সরস হয় তবে আপনি জল যোগ করতে পারবেন না, এবং মধু লেবুর রসগুলিতে দ্রবীভূত করতে পারবেন না।
3
একটি প্রেস দিয়ে রসুন গুঁড়ো এবং গাজরের সাথে মিশ্রিত করুন।
4
একটি idাকনা দিয়ে প্রস্তুত সালাদ Coverেকে এবং ফ্রিজে 6-8 ঘন্টা রাখুন।
মনোযোগ দিন
আপনি যদি একটি গাজরে প্রচুর মধু রাখেন তবে এটির স্বাদ নষ্ট হয়ে যাবে।
দরকারী পরামর্শ
একবারে অনেকগুলি মশলা এবং রসুন রাখবেন না, ধীরে ধীরে স্বাদে এগুলি যুক্ত করা ভাল।
গাজর যত দীর্ঘায়িত হবে তত বেশি সমৃদ্ধ এবং সুরেলা হবে এর স্বাদ।