এই সুস্বাদু পিষ্টক উত্সব টেবিল একটি সত্য সজ্জা হয়ে উঠবে! পাই জটিল নয়, এমনকি কোনও নবাগত নার্সি তার প্রস্তুতিটিও সামলাতে পারে। প্রস্তুতির সরলতা থাকা সত্ত্বেও, এই কেক অতিথি এবং পরিবারের কোনও উদাসীনতা ছাড়বে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কোকো 3 চামচ
- - মাখন 60 গ্রাম
- - ময়দা 70 গ্রাম
- - ডিম 4 পিসি।
- - চিনি 200 গ্রাম
- - বেকিং পাউডার 1 চামচ
- - কুটির পনির 400 গ্রাম
- - স্টার্চ 2 চামচ।
- - রাস্পবেরি (বা অন্য কোনও বেরি) 200 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে চুলা বা মাইক্রোওয়েভে মাখন গলানো দরকার।
2
গলে যাওয়া মাখনে, চিনি 100 গ্রাম এবং কোকো 3 চামচ যোগ করুন। ভালো করে নাড়ুন।
3
ল্যাশ ফেনা ফর্ম হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার বা ব্লেন্ডার দিয়ে 2 টি ডিমটি বীট করুন। পেটানো ডিমগুলিকে ফলস্বরূপ চকোলেট ভর দিয়ে একটি ঝাঁকুনির সাথে মিশ্রিত করুন।
4
চালুনির মাধ্যমে ময়দা চালিয়ে ময়দার সাথে যুক্ত করুন। আলোড়ন। বেকিং পাউডার যোগ করুন।
5
তেল দিয়ে ছাঁচের নীচে এবং পাশগুলি লুব্রিকেট করুন। সমানভাবে চকোলেট আটা ছড়িয়ে দিন। আপনি নীচে বেকিং পেপারও রাখতে পারেন যাতে সহজেই আপনি কেকটি সরিয়ে ফেলতে পারেন।
6
ভরাট করার জন্য, আপনাকে একটি চালনী মাধ্যমে কুটির পনির ঘষতে হবে বা একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে এটি পাস করতে হবে। এটি চিনি, মাড় এবং ডিমের সাথে মেশান, পূর্বে একটি ফেনা ফোমায় বেত্রাঘাত করা।
7
ময়দার উপরে সমানভাবে ফিলিং ছড়িয়ে দিন, এবং উপরে রাস্পবেরি (বা অন্যদের) দিয়ে সজ্জিত করুন। 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।