গ্রীষ্মের শেষে এবং শরতের শুরুতে মিষ্টি, সরস টমেটো সহ প্রচুর সুস্বাদু, মৌসুমী শাকসব্জিতে সন্তুষ্ট। কেন এর সদ্ব্যবহার করবেন না এবং নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে অস্বাভাবিক স্ন্যাক - কোমল এবং মশলাদার স্টাফযুক্ত টমেটো দিয়ে ট্রিট করবেন না?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
বেগুন স্টাফড টমেটো
আপনার প্রয়োজন হবে: 10-12 মাঝারি টমেটো, 1-2 ছোট বেগুন, রসুনের 2 লবঙ্গ, লবণ এবং মরিচ স্বাদে, 2 চামচ। টেবিল চামচগুলি কাটা পার্সলে, 1 টি মিষ্টি মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল 1 টেবিল চামচ। চামচ, কুটির পনির 150 গ্রাম
প্রস্তুতি: বেগুন এবং মরিচ ধুয়ে ডালপালা সরান, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা, বীজ খোসা। শাকসবজিগুলিকে লবণ দিন এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন, তেল দিয়ে ছিটানো এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করতে প্রেরণ করুন। খোসা এবং বেগুনের খোসা ছাড়িয়ে কাটুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং রসুন, শাকসবজি এবং দই পনিরটি প্রেস দিয়ে গেছে add লবণ এবং মরিচ। টমেটো থেকে শীর্ষগুলি কেটে ফেলুন, সাবধানে একটি চা চামচ দিয়ে সজ্জাটি সরিয়ে ফেলুন এবং এর ফলে বেগুন, গোল মরিচ এবং পনির দিয়ে কাটা মাংসের স্টাফ দিন।
টমেটো চাম্পাইন এবং হ্যাম স্টাফ
উপকরণ: 600 গ্রাম মাঝারি টমেটো, 100 গ্রাম হ্যাম, 1 গাজর, পেঁয়াজ 1 মাথা, 200 গ্রাম শ্যাম্পিনস, মায়োনিজ 1 চামচ। চামচ, 2 চামচ। টেবিল চামচ কোনও কাটা সবুজ শাক, 1 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল চামচ, নুন।
মাশরুমগুলি ধুয়ে নিন, সূক্ষ্মভাবে কাটা, কাটা পেঁয়াজ কিউব এবং গ্রেড গাজর দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, স্বাদ মতো লবণ seasonতু। রান্না করার 5-7 মিনিট আগে, কাটা হ্যাম যোগ করুন। শীতল, সবুজ শাক, মায়োনিজ, মিশ্রিত করুন। টমেটো অর্ধেক কেটে নিন, সজ্জাটি সরিয়ে ফেলুন, চাম্পিনগনগুলির মিশ্রণটি পূরণ করুন।
ভাত এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে টমেটো স্টাফ
রান্না করার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে: লবণাক্ত জলে 200 গ্রাম সিদ্ধ করা চাল, সবুজ সালাদের কয়েকটি পাতা, টমেটো 600-700 গ্রাম, সজ্জার জন্য সূক্ষ্ম কাটা ডিল, 2 শক্ত-সিদ্ধ ডিম, মেয়োনিজ, 8-10 কাঁকড়া লাঠি, কালো মরিচ।
টমেটো ধুয়ে ফেলুন, টপস কেটে ফেলুন, সজ্জনটি সরান। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। প্রয়োজনীয় পরিমাণ মেয়োনিজ সহ মরসুম, টমেটো স্টাফ করুন। পরিবেশন করার সময় ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
টুনা স্টাফড টমেটো
উপকরণ: টুনা ফিললেট, 2 টি সিদ্ধ ডিম, ভেষজ, 8 টি মাঝারি টমেটো, বেশ কয়েকটি বীজবিহীন জলপাই, লেবুর রস, লবণ of
প্রস্তুতি: রস দিয়ে টুনা মাখানো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। টমেটো অর্ধেক কেটে নিন, সজ্জা থেকে মুক্তি পান, টুনার মিশ্রণটি দিয়ে শুরু করুন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং সূক্ষ্ম কাটা জলপাই দিয়ে ছিটিয়ে দিন।