স্ট্রবেরি কী খাবেন

স্ট্রবেরি একটি সরস এবং মিষ্টি বেরি যাতে অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে। এটি ভিটামিন সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে শরীরকে সমৃদ্ধ করে, ডায়রিটিক বৈশিষ্ট্য উচ্চারণ করে। এটি ঠিক সেভাবেই খাওয়া যেতে পারে, বা এটি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করা যেতে পারে, প্রতিটি সময় নতুন স্বাদযুক্ত রচনাগুলি উপভোগ করে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

স্ট্রবেরির সাথে সংযুক্ত খাবারগুলি

এই বেরি বিশেষত যে কোনও দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে সামঞ্জস্য করে। এটি দই, কুটির পনির বা কেফিরের সাথে যুক্ত করার প্রথাগত, প্রাতঃরাশ বা একটি নাস্তার জন্য স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করুন। এবং আপনি এটি গ্রানোলা দিয়ে খেতে পারেন, দুগ্ধজাত্যে সিক্ত। দুধের সাথে স্ট্রবেরির সংমিশ্রণটি বেশ কয়েকটি সুস্বাদু ককটেল তৈরি করে।

স্ট্রবেরি আরও সুস্বাদু সঙ্গে একটি ককটেল তৈরি করতে, আপনি এটিতে একটু ভ্যানিলা যুক্ত করতে পারেন।

ক্রিম সহ স্ট্রবেরি দীর্ঘকাল ধরে জেনারটির সর্বোত্তম এবং সেরা শ্যাম্পেন নাস্তা। ক্রিমের অভাবে, এই বেরিটি সহজেই টক ক্রিম এবং চিনির সাথে একত্রিত করা যায়। স্ট্রবেরি গলিত তেতো বা দুধ চকোলেট দিয়ে ভাল মিলিত হয়।

100 গ্রাম স্ট্রবেরিগুলিতে কেবল 30 কিলোক্যালরি থাকে। তবে কোনও অতিরিক্ত উপাদান এই বেরিটিকে আরও পুষ্টিকর করে তুলবে, বিশেষত চকোলেট বা ক্রিম।

এই সরস বেরি কোনও নরম ফলগুলির সাথেও মিলিত হয়: কলা, কিউই, পীচ, এপ্রিকট, মিষ্টি চেরি। এবং অবশ্যই, এটি বিভিন্ন বেরিতে যুক্ত করা যেতে পারে। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে স্ট্রবেরি অনেকগুলি মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় - দই এবং আইসক্রিম থেকে শুরু করে ফলের সালাদ এবং বিভিন্ন প্যাস্ট্রি পর্যন্ত।

যাইহোক, আরগুলা, পালং শাক, লেটুস এবং ব্রি পনির থেকে। এই জাতীয় থালা জন্য একটি ড্রেসিং জলপাই তেল এবং balsamic ভিনেগার মিশ্রণ হতে পারে।

স্ট্রবেরি মাউস রেসিপি

এই জাতীয় ডেজার্ট তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

- গুঁড়া চিনি 80 গ্রাম;

- 800 গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি;

- জেলটিনের 11 প্লেট;

- 1 গ্লাস দুধ;

- 200 গ্রাম পনির মারজিপান;

- 3 কুসুম;

- 400 মিলি ক্রিম;

- 2 চামচ। চিনি টেবিল চামচ;

- পুদিনা

প্যাকেজের নির্দেশ অনুযায়ী আটটি জেলটিন প্লেটগুলি পানিতে দ্রবীভূত করুন। গুঁড়া চিনির সাথে 500 গ্রাম স্ট্রবেরি বীট করুন, একটি চালুনির মাধ্যমে ঘষুন এবং জেলিটিনের সাথে মিশ্রিত করুন। আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে ফলস্বরূপ ভর সরান।

দুধ গরম করুন এবং এতে মার্জিপান মিশ্রণটি দ্রবীভূত করুন। তারপরে দুধে জেলটিনের অবশিষ্ট ভেজানো স্ট্রিপগুলি যোগ করুন এবং একটি চালুনির মাধ্যমে সমস্ত মুছুন। চিনির সাথে কুসুম কুঁচকে দিন, মার্জিপান মিশ্রণে এগুলি যুক্ত করুন, নাড়ুন এবং আধা ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

একটি ঘন ফেনা মধ্যে ক্রিম চাবুক। মার্জিপান ক্রিমের একটি অর্ধেক ক্রিম এবং অন্যটি স্ট্রবেরি ক্রিম যুক্ত করুন। ক্রিমটি প্রায় এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। নির্ধারিত সময়ের পরে, হিমায়িত মৌসেসগুলি থেকে ছোট ছোট বলগুলি তৈরি করুন এবং এটিকে অবশিষ্ট তাজা স্ট্রবেরি সহ একটি প্লেটে রাখুন। টেবিলের পরিবেশন করুন, পুদিনার একটি স্প্রিং দিয়ে সজ্জিত করুন।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

স্ট্রবেরি ঝুলন্ত উদ্যান