আনসুইটেনড বেকিং রেসিপিগুলি

আপনি যদি মিষ্টি পছন্দ না করেন তবে এটি হোম বেকিং পরিত্যাগ করার কোনও কারণ নয়। পনির, কারাওয়ের বীজ, লবণ বা ভেষজ দিয়ে সুস্বাদু কেক, প্রিটজেল, কুকি প্রস্তুত করুন। এই জাতীয় পণ্য ওয়াইন বা বিয়ার, পাশাপাশি চা হিসাবে ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

কুকি, কেক, রুটি বা মাউফিন বিভিন্ন ধরণের উইন্ডেনযুক্ত অ্যাডিটিভগুলি ওভেন, মাইক্রোওয়েভ বা ধীর কুকারে রান্না করা যেতে পারে। আপনার প্রিয় উপাদানগুলি - পনির, গুল্ম বা মশলা যুক্ত করে তৈরি রেসিপিগুলি সংশোধন করুন।

পনির ক্রিম দিয়ে পাফ প্যাস্ট্রি

বেকিংয়ের একটি খুব মার্জিত সংস্করণ হ'ল পফ প্যাস্ট্রি রোলস যা চিজ এবং হ্যামের একটি উপাদেয় ক্রিম দিয়ে পূর্ণ। রান্নার জন্য, রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন - এটি প্রক্রিয়াটি গতি বাড়িয়ে তুলবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

- পাফ প্যাস্ট্রি প্যাকিং;

- 1.5 কাপ দুধ;

- গমের আটা 1 চা চামচ;

- আলু স্টার্চ 1 চা চামচ;

- 250 গ্রাম প্রসেসড ক্রিম পনির;

- 200 গ্রাম মাখন;

- 100 গ্রাম পাতলা হাম;

- নুন;

- সতেজ কাটা গোলমরিচ;

- হার্ড পনির 50 গ্রাম;

- 1 ডিম।

সমাপ্ত পাফ প্যাস্ট্রি ডিফ্রস্ট করুন, রোল করুন এবং 2.5 সেন্টিমিটার প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে কাটুন oil ধাতব টিউবগুলি তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং ময়দার স্ট্রিপগুলি মোড়ানো করুন, এটি "ওভারল্যাপ" রাখুন। পেটানো ডিম দিয়ে পণ্যগুলির পৃষ্ঠটি Coverেকে দিন এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে হালকাভাবে ছিটান। গ্রাইসড বেকিং শীটে টিউবগুলি ছড়িয়ে দিন।

চুলা 220 ° C তাপীকরণ করুন এবং এটি একটি বেকিং শীট রাখুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত পণ্যগুলি বেক করুন, তারপরে চুলাটির তাপমাত্রা হ্রাস করুন। ন্যাপকিন দিয়ে ধাতব ছাঁচ থেকে বেকড নলগুলি সরান এবং একটি শীতল বোর্ডে রাখুন।

একটি পনির ক্রিম তৈরি করুন। ময়দা দিয়ে মাড় মিশ্রিত করুন এবং ঠান্ডা দুধ 0.5 কাপ pourালা, গলদ্বারা এড়াতে মিশ্রণটি পুরোপুরি নষ্ট করে নিন। একটি সসপ্যানে বাকি দুধ গরম এবং ময়দা মিশ্রণ inালা। অবিরাম নাড়ুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত এটি সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে স্টিপ্পান সরান।

ক্রিম পনির কষিয়ে নরম মাখন দিয়ে কষিয়ে নিন। ধীরে ধীরে দুধের মিশ্রণটি যুক্ত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভরটি ঘষুন। হ্যামটি কেটে নেড়ে মিশ্রণটি pourেলে দিন। ক্রিম লবণ এবং মরিচ, তারপর এটি একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে রাখুন এবং পাফের প্যাস্ট্রিগুলি পূরণ করুন।

প্যাস্ট্রি ব্যাগের পরিবর্তে, আপনি কাটা কোণার সাথে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন।