শৈশব থেকে গুডিজ মানসিকভাবে আমাদের পিতামাতার বাড়িতে ফিরিয়ে দেয়। পারিবারিক নোটবুক থেকে প্রিয় খাবারগুলি উষ্ণতা এবং সান্ত্বনার পরিবেশ তৈরি করে। তেলে ভাজা ডোনাটগুলি পুরো সংস্থাকে দ্রুত এবং সন্তোষজনকভাবে খাওয়ানোতে সহায়তা করবে। এই ডোনাটসের মূল রহস্যটি সরলতা। এমনকি বাবাও তাদের সাথে লড়াই করবেন, যার রন্ধনসম্পর্কিত সুযোগগুলি স্ক্যাম্বলড ডিমের স্তরে রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 3 কাপ ময়দা
- গরম পানি 1 কাপ
- 1 ডিম
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- উচ্চ গতির খামির 1 টি থালা
- চিনি 3 টেবিল চামচ
- ১/২ টেবিল চামচ লবণ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
গ্লাসে গরম জল, ালুন, ঘরের তাপমাত্রার চেয়ে খানিকটা উষ্ণ। ঠান্ডা জলে, ময়দা রান্না করতে বেশি সময় লাগবে, না মোটেও না। আপনি যদি গরম জল pourালেন তবে খামিরটি ফুটবে এবং কাজ করবে না।
2
উষ্ণ জলে, উচ্চ গতির খামির এবং চিনির একটি ব্যাগ যুক্ত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন, তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য একটি গরম জায়গায় রাখুন put
3
একটি পাত্রে ময়দা ourালুন যেখানে ময়দা গোঁজানো হবে। 1 ডিম যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। ফলিত মিশ্রণে আধা গ্লাস উদ্ভিজ্জ তেল ourেলে আবার মিশ্রণ করুন। তারপরে নুন দিন।
4
অংশগুলিতে ময়দা যোগ করুন, প্রয়োজনে আরও ময়দা যোগ করুন, সাবধানে ময়দা একটি চামচ দিয়ে গিঁট করুন যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে। ধারাবাহিকতা ময়দার ঘন হওয়া উচিত নয়, পাইগুলির মতো, তবে ঘন টক ক্রিমের মতো।
5
আমরা তোয়ালে দিয়ে ময়দার সাথে ডিশগুলি coverেকে রাখি এবং আধা ঘন্টা ধরে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখি। ময়দা দ্বিগুণ হবে।
6
প্যানে 1 সেন্টিমিটার উদ্ভিজ্জ তেল andালুন এবং উত্তাপের উপরে উত্তাপ দিন, তারপরে তাপকে মাঝারি করে নিন। ময়দা একটি চামচ দিয়ে শুইয়ে দেওয়া হয় এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজা হয়। আপনি ভাজার আগে আটাতে সসেজ এবং পনির, জ্যাম, কনডেন্সড মিল্ক গুটিয়ে রাখতে পারেন। ভরাট আপনার স্বাদ উপর নির্ভর করে। সৌন্দর্যের জন্য, পরীক্ষার মাঝামাঝি সময়ে আপনি একটি বৃত্তটি কাটতে পারেন যাতে ডোনাট একটি গর্ত দিয়ে সরে যায়। এই জাতীয় ডোনাট সবসময় সুস্বাদু এবং সন্তুষ্ট হয়। আপনি সহজেই আপনার পরিবার বা বন্ধুদের খাওয়ান।
মনোযোগ দিন
যদি প্যানটি গরম করার পক্ষে যথেষ্ট না হয় তবে ডোনটস আটকে থাকতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
বাকি ময়দা ফয়েল দিয়ে coveredেকে ফ্রিজে তিন দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।