ওমেলেট হ'ল অন্যতম সহজ এবং অতি পরিচিত খাবার। ডেনভার ওমেলেট এটির একটি উন্নত সংস্করণ। এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়কেই আবেদন করবে। এটি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ওমেলেট একটি সহজ এবং সস্তার খাবার। দুধের সাথে একটি পিটানো ডিম বিশেষত ক্রীড়াবিদ এবং সক্রিয় জীবনধারা সহ লোকদের কাছে জনপ্রিয়। এতে থাকা প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটকে ধন্যবাদ, থালাটির একটি ছোট অংশ সারা দিন শক্তি বজায় রাখতে যথেষ্ট।
এই ওমলেটটি আপনার নিয়মিত মেনুটিকে পুরোপুরি বৈচিত্র দেয়; শীত এবং গ্রীষ্মে উভয়ই ভাল। ডেনভার ওমেলেট পনির, পেঁয়াজ, হ্যাম এবং মিষ্টি মরিচযুক্ত একটি সুস্বাদু ওমলেট।
4 পরিবেশনার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- সবুজ বেল মরিচ - 1 পিসি।
- লাল বেল মরিচ - 1 পিসি।
- হ্যাম - 200 গ্রাম
- 1 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 চামচ মাখন
- ডিম - 8 পিসি।
- দুধ - 1/2 কাপ
- 200 গ্রাম হার্ড পনির
- স্বাদ মতো লবণ এবং গ্রাউন্ড কাঁচামরিচ
রান্নার পদ্ধতি:
- প্রথমে একটি গ্যাস স্টেশন তৈরি করুন। আমরা পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ পরিষ্কার, ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
- একটি ছোট সসপ্যানে, মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণ করুন, মাখনটি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত তাপ দিন। সেখানে পেঁয়াজ এবং গোলমরিচ saltালা, নুন এবং ধীরে ধীরে নাড়া দিয়ে তিন মিনিট ধরে রান্না করুন।
- আমরা ছোট ছোট কিউবগুলিতে হ্যামটি কাটা এবং শাকসব্জীগুলিতে স্টিপ্প্যান যুক্ত করি। আরও 3 মিনিট পার হচ্ছে। উত্তাপ থেকে সরান, যখন গ্যাস স্টেশনটি শীতল হয়ে যায়, তখন ওমেলেট নিজেই যত্ন নিন।
- এই মুহুর্তে, ডিমগুলি ভালভাবে ফেটান (সাদা ফেনা পর্যন্ত) এবং দুধে pourালা, লবণ এবং মরিচ যোগ করে আবার চাবুক।
- চুলা 200 ডিগ্রি চালু করুন।
- একটি মোটা দানুতে পনিরটি টুকরো টুকরো করে কাটা ডিম এবং দুধের সাথে বাটিতে যোগ করুন। সেখানে আমরা পেঁয়াজ এবং হ্যাম দিয়ে গোলমরিচ যুক্ত করি এবং ভালভাবে মিশ্রিত করি।
- উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিং ডিশ গ্রিস করুন। টিপ: আপনি যদি চান ডেনভার ওমেলেটটি চমত্কার হয় তবে আকারটি একটি ছোট, তবে গভীর ব্যবহার করা ভাল।
- 200 ডিগ্রি পূর্বে গরম একটি চুলায়, ওমলেট দিয়ে ফর্মটি রাখুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 20-25 মিনিট বেক করুন।
- আমরা চুলা থেকে সমাপ্ত ওমেলেটটি বের করি এবং একটি তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখি। ঘরের তাপমাত্রায় আরও 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
চুলায় ডেনভার ওমেলেট প্রস্তুত। প্রাতঃরাশ, দুপুরের নাস্তা বা রাতের খাবারের জন্য পরিবেশন করুন।