স্কুইড - প্রোটিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান, ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি সীফুড। টাটকা স্কুইডগুলি সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত হয় এবং আপনি সয়া সস এবং শাকসব্জি দিয়ে সেগুলি পরিবেশন করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 0.5 কেজি স্কুইড;
- - 1 লাল পেঁয়াজ;
- - 1 লাল বেল মরিচ;
- - 1 হলুদ বেল মরিচ;
- - 1 সবুজ বেল মরিচ;
- - 1 ছোট সেলারি রুট;
- - লেটুস পাতা;
- - স্বাদ নুন;
- - স্বাদে গোলমরিচ;
- - শুকনো ডিল;
- - সয়া সস
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খোসা এবং কাটা স্কুইড রিং, লবণ, গোলমরিচ এবং ডিল সহ dতু। 1-2 মিনিটের জন্য সাদা হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে স্কুইড ভাজুন।
2
পেঁয়াজ, বেল মরিচ এবং সেলারি ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটুন, একটি বাটিতে সবজিগুলি হালকা লবণ দিয়ে দিন।
3
ঠান্ডা জলে লেটুসের পাতা ধুয়ে ফেলুন এবং প্লেটে রাখুন। প্রতিটি পাতায় সামান্য সবজির মিশ্রণ রাখুন, তার পাশে স্কুইড রিংগুলি রাখুন এবং সয়া সস একটি অল্প পরিমাণে pourালুন।
দরকারী পরামর্শ
স্কুইডটি সহজেই পরিষ্কার করার জন্য প্রথমে তার উপর ফুটন্ত পানি, েলে তারপরে বরফ জলে ডুব দিন। এবার আলতো করে ফিল্মটি তুলুন এবং এটি শব থেকে সরিয়ে ফেলুন, চিকিত্সা করা স্কুইড শুকনো করুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।