ময়দা, মাখন এবং ডিম থেকে নয়, মাংসের মাংস থেকে, এমনকি একটি ভরাট দিয়েও মাফিনগুলি বেক করা অস্বাভাবিক বলে মনে হয়। তবে বাস্তবে, ফলাফলটি একটি দুর্দান্ত থালা যা পারিবারিক নৈশভোজ এবং অতিথিদের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 750 গ্রাম কিমা চিকেন বা শুয়োরের মাংস;
- - বাসি রুটি 150 গ্রাম;
- - দুধের 120 মিলি;
- - পেঁয়াজ 130 গ্রাম;
- - মাশরুমের 350 গ্রাম;
- - 120 গ্রাম টক ক্রিম;
- - সরিষার 15 গ্রাম;
- - নুন;
- - স্থল কালো মরিচ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রুটিটি দুধে ভিজিয়ে রাখুন, নরম হয়ে যাওয়ার পরে ব্লেন্ডারে নেড়ে নিন।
2
নুন এবং কাঁচা মরিচ কাঁচা মাংস, এতে কাটা রুটি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। তারপরে এটি প্রত্যাহার করা উচিত।
3
মাশরুম এবং পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ কুচি করে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করার সাথে একটি প্যানে ভুনা করুন।
4
রান্না করা মাংস দুটি ভাগে ভাগ করুন। মাংসের এক অংশ থেকে কয়েকটি ছোট ছোট বল তৈরি করতে, তারপর প্রতিটি থেকে একটি ফ্ল্যাট কেক তৈরি করুন এবং বেকিং কাপকেকের জন্য একটি বিশেষ ছাঁচে রাখুন।
5
প্রতিটি কাপকেকের ভিতরে, মাশরুমগুলিতে একটি ভর্তি রাখুন এবং বাকি অর্ধেক থেকে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে বন্ধ করুন।
6
সরিষার সাথে টক ক্রিম মিশিয়ে প্রতিটি মিশ্রণের উপরে এই মিশ্রণটি pourালুন pour তারপরে এগুলিকে 45 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন।