পনির, মাশরুম এবং মাংস দিয়ে স্টাফ করা বাঁধাকপি খামগুলি টেবিলটি সাজাবে, একটি সুস্বাদু সুষম স্বাদে আপনাকে আনন্দিত করবে। এগুলি রান্না করা সহজ, আপনি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খেতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বাঁধাকপি - 1 মাথা
- - হার্ড পনির - 200 গ্রাম
- - হ্যাম - 200 গ্রাম
- - মাশরুম - 200 গ্রাম
- - চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম
- - মুরগির ডিম - 2 পিসি।
- - 600 মিলি জল
- - গমের আটা
- - নুন, কালো মরিচ, ডিল - স্বাদে
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 1-2 চামচ। চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বাঁধাকপি পাতা রান্না
বাঁধাকপি মাথা পাতায় বিভক্ত, ঘন শিরা কাটা, 1.5-2 মিনিটের জন্য নুনযুক্ত ফুটন্ত জলে কম। একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন
2
রান্না বাটা
মশলা এবং লবণ দিয়ে একটি কাঁচা ডিমটি বীট করুন, জল যোগ করুন, তারপর - চালিত ময়দা, ধীরে ধীরে নাড়তে হবে। আপনি একটি মিশুক দিয়ে বীট করতে পারেন। ব্যাটারের ধারাবাহিকতা ক্রিমযুক্ত হওয়া উচিত।
3
রান্না স্টাফ
নুন জলে মুরগির মাংস সিদ্ধ করুন। মাশরুমগুলি কেটে, উদ্ভিজ্জ তেলে হালকা ভাজুন, অর্ধটি রিংগুলিতে, কাটা পেঁয়াজগুলি ভাজুন, নাড়তে হবে, সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত add পনির ঝাঁঝরি, হ্যাম, ছোট টুকরা, যোগ লবণ এবং স্বাদ মরিচ মধ্যে সেদ্ধ মুরগির কাটা। চটপটি করে ডিল। সব মরিচ এবং মিক্স।
4
রান্না "খাম"
বাঁধাকপি প্রতিটি পাতায় আমরা ভর্তি রাখি, এটি একটি খামের মতো মোড়ানো, আপনার হাত দিয়ে এটি টিপুন। প্রিহিটেড প্যানে সামান্য তেল andালুন এবং সাবধানে বাটাতে ডুবিয়ে রাখার পরে বাঁধাকপি খামগুলিতে ছড়িয়ে দিন। এগুলি উভয় দিকে ভাজুন সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত, একটি থালায় ছড়িয়ে দিন। আপনি মেয়োনিজ, টক ক্রিম বা অন্যান্য মেয়োনিজ-ভিত্তিক সস দিয়ে "খামগুলি" পরিবেশন করতে পারেন।