গৃহিণীতে লাল মাছের রেসিপিগুলি খুব সম্মানের সাথে অনুষ্ঠিত হয়। মহিলারা স্যুপ এবং সালাদগুলিতে একটি দরকারী পণ্য যুক্ত করতে, মাংসবল, মাটবলগুলি প্রস্তুত করতে খুশি। তবে সবাই চুলায় লাল মাছ বেক করতে পারে না। অনেক মহিলা বিশ্বাস করেন যে থালাটি শুকিয়ে যাবে এবং পরীক্ষার ঝুঁকিটি চালায় না। আসলে, যদি আপনি কোনও প্রমাণিত রেসিপিটি জানেন তবে আপনি কেবল সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - লাল মাছের 6 অংশযুক্ত টুকরা (গোলাপী সালমন, চাম সালমন করবেন);
- - 1 টি বড় টমেটো;
- - হার্ড পনির 150 গ্রাম;
- - 1 বড় পেঁয়াজ;
- - শুকনো তুলসী, ডিল এবং স্বাদ মতো লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি বেকিং শীট নিন, সাবধানে এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। অংশযুক্ত মাছ ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো এবং বেকিং ডিশে বিতরণ করুন।
2
পেঁয়াজ থেকে কুঁচি সরান, স্বেচ্ছাসেবী টুকরো টুকরো। তাদের আকার ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করবে। কিছু পরিবার বড় টুকরাগুলিতে বেকড পেঁয়াজ পছন্দ করে তবে নান্দনিক দৃষ্টিকোণ থেকে শাকসব্জির পাতলা রিংগুলি আরও সুন্দর দেখায়।
3
কাটা পেঁয়াজ মাছের উপরে রাখুন। টমেটো ধুয়ে ফেলুন, এটি থেকে অখাদ্য অংশগুলি মুছে ফেলুন এবং রিংগুলিতে কাটুন। আপনি টমেটো এবং বড় টুকরা কাটতে পারেন - স্বাদের বিষয়।
4
পেঁয়াজের উপরে টমেটোগুলি সাজিয়ে নিন, লবণ, তুলসী, ডিল বা আপনার পছন্দ মতো কোনও সিজনিংয়ের সাথে ডিশ শীর্ষে রাখুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি লেবুর রস দিয়ে শাকগুলি ছিটিয়ে দিতে পারেন। টক নোট থালা মধ্যে piquncy যোগ করুন।
5
একটি মোটা দানুতে পনিরটি টুকরো টুকরো করে কাটা, সবজির মধ্যে সমানভাবে বিতরণ করুন। চুলায়, 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পূর্ববর্তী, একটি মাছের সাথে একটি প্যান প্রেরণ করুন। রান্না সময় - 25 মিনিট। কখনও কখনও মাছগুলি আরও দীর্ঘ জন্য বেক করা প্রয়োজন। এটি টুকরা আকার এবং গ্যাস চুলা অপারেশন উপর নির্ভর করে।
6
এখন আপনি চুলায় লাল মাছ রান্না করতে জানেন। আপনি ছানা আলু বা অন্য কোনও পাশের খাবারের সাথে একটি সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করতে পারেন। যদিও কোনও সংযোজন ছাড়াই, লাল মাছগুলি সুস্বাদু, সরস এবং সন্তুষ্ট হবে।