সুগার ম্যাস্টিক কভার হলিডে কেক। তবে আপনাকে কেবল মাসটিকের এক স্তর থেকে একটি আবরণ তৈরি করা উচিত নয়, কারণ এটি ময়দা থেকে তরল তৈরি করবে এবং অগত্যা ক্র্যাক করবে will অতএব, ম্যাস্টিক প্রয়োগের আগে, মারজিপানের একটি স্তর দিয়ে কেকটি coverেকে দিন। এটি ময়দার মতো রোল আউট করে তবে ময়দার পরিবর্তে গুঁড়ো চিনিটি পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিতে ব্যবহৃত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- গুঁড়া চিনি - 1 কেজি
- কর্ন স্টার্চ - 100 গ্রাম
- জেলটিন - 12 গ্রাম
- উষ্ণ জল - 60 মিলি
- অর্ধেক লেবুর রস
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
স্টার্চ নিন এবং আইসিং চিনির সাথে এটি একসাথে চালিত করুন।
2
জল দিয়ে জেলটিন andালা এবং 15 মিনিটের পরে এটি একটি জল স্নানে গরম করুন। লেবুর রস যোগ করুন।
3
গুঁড়া চিনি এবং স্টার্চ মধ্যে ফলাফল মিশ্রণ ourালা, একটি প্রোটিন যোগ করুন।
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিশুক দিয়ে নাড়ুন।
4
সুগার মাষ্টিকের ফলস্বরূপ ভর একটি ফিল্মে আবৃত হয় এবং 1 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেয়।
5
এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো থেকে একটি বড় আপেলের আকার আলাদা করুন এবং এটি 5 মিমি পুরু স্তরে রোল করুন। দ্রুত চলাচলের সাথে, এটিকে একটি ঘূর্ণায়মান পিনের উপরে রোল করুন এবং এটিকে পিষ্টকটিতে স্থানান্তর করুন, রোলিং পিনটি আনস্টিস্ট করুন।
আস্তে আস্তে এবং দ্রুত পিষ্টকের পৃষ্ঠের উপরে মাস্টিকে গিঁট দিন। প্রান্ত থেকে 1 সেমি রেখে অতিরিক্ত কেটে ফেলুন।
6
এর পরে, অবশিষ্ট ম্যাস্টিক থেকে, স্বাদে সজ্জা কাটা এবং তাদেরকে গ্লাস দিয়ে সংযুক্ত করুন, ঠিক যেমন আপনি আঠালো দিয়ে কাগজের সজ্জা সংযুক্ত করছেন। আপনি গহনাগুলি সূক্ষ্ম করেন, তারা তত ভাল।
দরকারী পরামর্শ
ম্যাস্টিকের সাথে কাজ করা দ্রুত হওয়া উচিত যাতে এটি শুকিয়ে না যায়।