ক্ষুধার "ফিশ পনিটেলস" মোটেও মাছের লেজ থাকে না, তবে এতে মাছের উপাদান উপস্থিত থাকে। ভাত এবং ওয়েফল শঙ্কু, পাশাপাশি অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে সার্ডাইনগুলির সংমিশ্রণটি এই থালাটিকে দুর্দান্ত স্বাদ দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 11 ওয়েফেল শঙ্কু;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - 1 মাঝারি আকারের গাজর (প্রায় 80 গ্রাম);
- - সারডাইন 150 গ্রাম, তেল সংরক্ষিত;
- - 35 গ্রাম চাল;
- - মেয়নেজ 100-110 গ্রাম;
- - 1 মুরগির ডিম;
- - 35 মিলি। উদ্ভিজ্জ তেল;
- - স্বাদ মতো লবণ (আপনি চাইলে মরিচ এবং অন্যান্য মশলাও দিতে পারেন)।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চাল ধুয়ে ফেলুন এবং সিদ্ধ করুন। রান্না করার সময়, প্যানটির idাকনাটি বন্ধ করুন, আগুনটিকে ছোট করুন। জল পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে গেলে কেবল রান্না বন্ধ করুন (এই ক্ষেত্রে, চাল মাছের লেজের জন্য সর্বোত্তম ধারাবাহিকতায় পরিণত হবে)।
2
ভাত রান্না করার সময়, গাজরটি ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ানোর সময়, এটি একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে নিন (যদি আপনি একটি সূক্ষ্ম গ্রাটার ব্যবহার করেন তবে এটি প্রস্তুত নাস্তাটি চিবানো খুব সুন্দর হবে না)। খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজকে ভালো করে কেটে নিন। সূর্যমুখী তেল ভর্তি একটি প্যানে পেঁয়াজ ভাজুন যতক্ষণ না এটি স্বচ্ছ হয়ে যায়। এটি পর্যায়ক্রমে নাড়ুন যাতে কোনও ভূত্বক না থাকে। তারপরে পেঁয়াজের সাথে গাজর যুক্ত করুন এবং আরও এক থেকে দেড় মিনিট উষ্ণ আঁচে ভাজুন, আবার ক্রমাগত নাড়ুন। বন্ধ করার পরে, 5 মিনিটের জন্য স্তব্ধ হতে ছেড়ে দিন।
3
টিনজাত খাবার থেকে সমস্ত সার্ডিন নিন, একটি প্লেটে রাখুন এবং একটি চামচ দিয়ে মনে রাখবেন। ডাবের খাবারে যদি প্রচুর পরিমাণে তেল থাকে তবে এটি পুরোপুরি notালাও না। প্যান থেকে পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন, মেয়নেজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত করা উচিত।
4
এখন, প্রতিটি ঝাঁকুনী শঙ্কু ফলাফলের স্লারি দিয়ে সাবধানে পূরণ করুন। পূরণ করুন যাতে কোনও ভয়েড না থাকে, যাতে সামগ্রীগুলি সিল করে দেওয়া হয়। একই সময়ে, আপনাকে কঠোরভাবে চাপ দেওয়া উচিত নয় যাতে শঙ্কুগুলি তাদের আকৃতি ধরে রাখে এবং ফাটল না দেয় (আরও নমনীয়তা দিতে, আপনি জল দিয়ে শঙ্কুটির উপরের অংশটি কিছুটা আর্দ্র করতে পারেন)। ফলস্বরূপ থালাটি 15-20 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
5
অন্য একটি প্লেট নিন, এতে ডিম beatালুন এবং বেট করুন। তারপরে আমরা প্রতিটি শঙ্কুকে ডিম "সিরাপ" এ ডুবিয়ে ফেলি। যখন তারা ভেজা হয়ে যায় এবং সহজেই বাঁকানো হয়ে যায়, আপনাকে তাদের সমতল করতে হবে (কেবলমাত্র এই উদ্দেশ্যে এটি আরও 1 টি খালি শঙ্কু ছেড়ে যেতে হবে যাতে আপনি দৃ leave়ভাবে চেপে ধরলে কেপটি রাখতে পারেন)।
6
শঙ্কুগুলি (এখন এটি শঙ্কু নয়, তবে আসল "ফিশ টেল") একটি ফ্রাইং প্যানে তেল দিয়ে প্রাক-moistened রাখুন, উভয় পক্ষের 1.5-2 মিনিটের জন্য তাদের ভাজুন। আগুনকে মাঝারি করে নিন। পনিটেলস ক্ষুধার্ত প্রস্তুত!
মনোযোগ দিন
গরম বা উষ্ণ খাবারটি ডিশে পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
দরকারী পরামর্শ
ফিশ পনিটেলের উপরে আপনি লেটুস, পার্সলে বা অন্যান্য সবুজ শাকগুলি দিয়ে মাঝখানে স্থানে এক চামচ স্কোয়াশ স্ট্যু সাজাইতে পারেন।