ঘরে তৈরি আইসক্রিম নিঃসন্দেহে যে কোনও স্টোরকে "প্রতিক্রিয়া জানাবে": দামে, গুণমান এবং সুবিধায় উভয়ই! এবং ভয় পাবেন না - এই আইসক্রিমটি কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করা হয়, এবং কোনও আইসক্রিম ছাড়াই, তবে স্বাদ … সাধারণভাবে, এবং এক বলের উপর দিয়ে থামবেন না!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ফ্যাট ক্রিম (33%) - 250 মিলি;
- ভ্যানিলা পোড - 1 টুকরা, বা একটি ছুরির ডগায় ভ্যানিলিন নিন;
- জল - 100 মিলি + 1 চামচ;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ইয়েলোস - 6 টুকরা;
- ইচ্ছায় এবং স্বাদে কোনও অ্যাডিটিভ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে সিরাপ রান্না করুন।
চিনি এবং 100 মিলি জল এক ফোটাতে আনুন
ভ্যানিলা পোড / ভ্যানিলা। এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত দিন! চুলা থেকে সরিয়ে কিছুটা ঠাণ্ডা করুন।
2
পরবর্তী পদক্ষেপটি হল ডিমের ক্রিম।
একটি কাঁটাচামচ 1 টেবিল চামচ দিয়ে হালকাভাবে মিশ্রিত করুন। জল এবং কুসুম। একটি সসপ্যানে।
কুঁচকিতে পাতলা স্রোতে সিরাপ.ালুন। আমরা একটি ছোট আগুন লাগিয়েছি এবং আলোড়ন সৃষ্টি করি। কেবল কুসুম ঘন হতে লাগল - খুলে ফেল!
ভ্যানিলা শিমটি পুরোপুরি ঠাণ্ডা করুন এবং এটি করা হয়ে গেলে।
3
নরম শিখর পর্যন্ত ক্রিম চাবুক।
শীতল ডিমের ক্রিমের সাথে আলতোভাবে মিশ্রিত করুন।
আমরা বাটিতে আইসক্রিম লাগিয়ে রেখেছি বা হিমশীতল
শুধু একটি ধারক মধ্যে এবং ফ্রিজে রাখা, মাঝে মাঝে আলোড়ন।
পরিবেশন করার জন্য, আপনি এটি সিরাপ, জ্যাম দিয়ে বাদাম, চকোলেট চিপস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন … তবে এটি খুব, খুব সুস্বাদু!
বন ক্ষুধা!