স্নিগ্ধ এবং সরস পনির ব্যবহার করুন, যা আমরা ওভেনে বেক করব! দয়া করে নোট করুন যে ভুট্টা ময়দার আঠালো থাকে না, যার অর্থ এই যে রেসিপিটি তাদের জন্য উপযুক্ত যা গমের আঠাতে অ্যালার্জিযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কুটির পনির 260 গ্রাম;
- - 2 ডিম;
- - 2 চামচ কর্নমিল (ময়দা);
- - 6 চামচ ভুট্টা ময়দা (ছিটিয়ে);
- - 1 চামচ চিনি;
- - এক চিমটি নুন;
- - 2 চামচ কিশমিশ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি বড় পাত্রে একটি চালনি (আরও বেশি স্নেহযুক্ত পনির পেতে) কুটির পনিরটি ঘষুন। আমরা এটিতে ডিমগুলি ভাঙ্গি, ভাল করে গড়িয়ে ফেলি। এরপরে, 2 চামচ যোগ করুন। কিসমিস এবং ময়দা। ভালো করে মেশান।
2
আমরা বেকিং শিটটি বেকিং পেপার বা চামচ দিয়ে আচ্ছাদন করি। ওভেনকে 160 ডিগ্রি তাপীকরণ করুন। এছাড়াও তাত্ক্ষণিকভাবে প্যানে ফিট করার জন্য এক টুকরো ফয়েল তৈরি করুন।
3
কোনও কাজের পৃষ্ঠে ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য ময়দা.ালা। একটি টেবিল চামচ ব্যবহার করে, একটি বাটি থেকে দইয়ের ভরগুলি বের করে উপরিভাগে ছড়িয়ে দিন। আমরা পনির কেক তৈরি করি (আপনি একটি ছুরি দিয়ে নিজেকে সাহায্য করতে পারেন), ময়দার চারপাশে এগুলি রোল করুন এবং সেগুলি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন।
4
ফয়েল দিয়ে চিজসেকস downেকে (চকচকে দিকটি নীচে) এবং 15 মিনিটের জন্য একটি গরম ওভেনে রাখুন। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, ফয়েলটি সরিয়ে ফেলুন, সাবধানতার সাথে, একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, চিজকেসগুলি ঘুরিয়ে দিন (নোট: পিছনে স্বর্ণের হওয়া উচিত!) এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য বেক করুন। সমাপ্ত পণ্যগুলি ঠান্ডা করুন এবং, যদি চান তবে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
দরকারী পরামর্শ
টক ক্রিম বা প্রাকৃতিক দই দিয়ে পুরোপুরি পরিবেশন করুন!