মুরগির স্বাদ আপনাকে বিভিন্ন উপাদানের সাথে মিশ্রণে সালাদে এটি ব্যবহার করতে দেয়: মাশরুম, শাকসবজি এবং এমনকি ফল। মুরগি থেকে কয়েক ডজন বিভিন্ন খাবার তৈরি করা যেতে পারে, এই সারিতে সালাদগুলি একা দাঁড়িয়ে থাকে। তাদের প্রকরণটি সম্পূর্ণরূপে পণ্য এবং কল্পনার সেটের উপর নির্ভর করে। তারা উভয় উত্সব এবং নৈমিত্তিক টেবিল জন্য দুর্দান্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- লেটুসের 1 মাথা;
- 3 টমেটো;
- 3 আপেল
- 2 পেঁয়াজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- 4 চামচ। l বালসমিক ভিনেগার;
- 3 চামচ। এল চিনি;
- 0.5 টি চামচ লাল জমির গোলমরিচ;
- 0.5 টি চামচ কালো গ্রাউন্ড মরিচ;
- লবণ;
- 350 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
- 100 গ্রাম ঝোল;
- পানি;
- 1 চামচ। l 9% ভিনেগার;
- কেচাপ;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- শুলফা;
- পার্সলে;
- 1 শসা;
- আখরোট।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে ঠান্ডা জলের নীচে সালাদটি ধুয়ে ফেলুন। তারপরে এটি তোয়ালে বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। আট থেকে দশটি সুন্দর, এমনকি পাতাগুলি আলাদা করে রাখুন এবং বাকি অংশটি খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে একটি প্লেটে রাখুন।
2
টমেটো ধুয়ে ফেলুন, শুকনো, ডাঁটার গোড়ালি সরান, আপনার ইচ্ছামতো পাতলা টুকরো বা ছোট কিউবগুলিতে কেটে নিন। কোর থেকে ধুয়ে যাওয়া আপেলগুলি পরিষ্কার করুন, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। পিয়াজ কে পাতলা রিং বা অর্ধ রিংয়ে কাটা।
3
ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেলটি প্রিহিট করুন, আপেলগুলি রাখুন এবং কম তাপের উপর দুই থেকে তিন মিনিটের জন্য ভাজুন। তারপরে টমেটো এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং আরও দশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
4
এর পরে, প্যানে ভিনেগার pourালুন, স্বাদে চিনি, লবণ এবং মরিচ দিন। কয়েক মিনিটের জন্য শাকসবজি স্টু করুন, তাত্ক্ষণিকভাবে তাপ থেকে সরান, অন্য থালাতে স্থানান্তর করুন এবং তাদেরকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
5
মুরগির মুরগির মাংস লবণ, গোলমরিচ এবং ফ্রাই দিয়ে সবজিতে তেলতে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত until ঝোল মধ্যে ourালা, প্যানটি coverেকে এবং দশ থেকে পনের মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে মাংস সিদ্ধ করুন। শীতল ফিললেটটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
6
একটি প্যানে যেখানে মুরগি ভাজা এবং স্টিভ করা হয়েছিল, চার টেবিল চামচ জল, ফোঁড়া, ভিনেগার, কেচাপ সহ মরসুম pourালুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, কাটা পার্সলে এবং ডিল যুক্ত করুন। সামান্য লবণ দিয়ে মরসুম এবং অল্প আঁচে কয়েক মিনিট রান্না করুন।
7
আপেল, টমেটো এবং পেঁয়াজ একটি উষ্ণ ভাজা মিশ্রণ সঙ্গে কাটা লেটুস পাতা একত্রিত করুন।
8
পুরো লেটুস পাতায় লেটুস রাখুন, উপরে কাটা শসা, একটি মিশ্রণ এবং ভাজা মুরগির কিউব রাখুন। রান্না করা ড্রেসিংয়ের সাথে সালাদ ourালুন, কাটা আখরোটের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।