লেবু দিয়ে কীভাবে গাজরের পিঠা তৈরি করবেন

"গাজর পিষ্টক" এর সংমিশ্রণ শুনে অনেকে অবাক হন। তবে আপনাকে কেবল এটি চেষ্টা করতে হবে, এবং আপনি বলবেন যে জীবনে কোনও কিছুই এর চেয়ে ভাল স্বাদ পায় না। গাজর কেককে রসালোতা, মিষ্টি দেয় এবং কেকটিতে খুব সুন্দর দেখায়। এবং এতে থাকা ক্যারোটিনের সুবিধার পরিমাণটি বিবেচনা করা কঠিন difficult পিষ্টক জন্য রেসিপি খুব সহজ। ফলস্বরূপ, আপনি একটি সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর মিষ্টি পাবেন যা কোনও অনুষ্ঠানের জন্য বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে খুশি করতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - গাজরের 250 গ্রাম;

• - বাদাম 250 গ্রাম;

• - ভাত মাড় 2 টেবিল চামচ;

• - ময়দা 2 টেবিল চামচ;

• - আধা লেবুর উত্সাহ এবং রস;

• - বেকিং পাউডার এক চা চামচ;

• - যে কোনও সুগন্ধযুক্ত অ্যালকোহলে একটি চামচ;

• - 5 টি ডিম;

• - চিনি 3 টেবিল চামচ;

• - আইসিং চিনি বা হুইপড ক্রিম।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

একটি মোটা দানুতে গাজর ছড়িয়ে দিন। তারপরে একটি কফি পেষকদন্তে শুকনো বাদামগুলি খুব সূক্ষ্ম crumbs রাজ্যে কষান। এগুলি একটি ঘূর্ণায়মান পিনের সাথে কাটাও যায়, একটি ব্যাগে রাখা এবং তোয়ালে জড়ানো। আপনার পছন্দ মতো কোনও বাদাম ব্যবহার করতে পারেন।

2

ক্রমানুসারে, একটি বৃহত কাপ মাটির বাদাম, গ্রেড গাজর, ভাত মাড়, আস্তিক ময়দা, আস্তে আস্ত লেবুর রস এবং একত্রিত করুন। ভর ভালভাবে মিশ্রিত করুন, একটি চামচ বেকিং পাউডার এবং কোনও সুগন্ধযুক্ত অ্যালকোহল একটি চামচ যোগ করুন।

3

ডিমের মধ্যে প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। হালকা ক্রিম হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে ডিমের কুসুম বীট করুন। ময়দার মধ্যে কুসুম Pালা এবং আলতোভাবে মিশ্রিত করুন।

4

এর পরে, প্রোটিনগুলি ঝাঁকুনি করে এগুলিতে ময়দার সাথে যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। প্রোটিনকে ধন্যবাদ, ভর আর্দ্র, নরম এবং বাতাসময় হয়ে উঠবে। তবে, চাবুকযুক্ত প্রোটিনের সাথে যুক্ত অক্সিজেন সংরক্ষণের জন্য খুব বেশি দিন ময়দার মিশ্রণ না করাই ভাল।

5

ছাঁচে বেকিং পেপার রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ বা মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। চল্লিশ মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি পূর্বরূপে একটি চুলাতে ময়দাটি ছাঁচে এবং জায়গায় রাখুন। পরিবেশনের আগে গাজরের কেক আইসিং চিনি দিয়ে সজ্জিত করুন বা লেবু-চিনি আইসিং বা হুইপড ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন। বন ক্ষুধা!

দরকারী পরামর্শ

আপনি দুটি বা তিনটি স্তরকে কেক কেটে কাটাতে পারেন, চাবুকযুক্ত ক্রিম বা লেবু আইসিং দিয়ে ছড়িয়ে দিতে পারেন এবং উপরে বাদামের টুকরো টুকরো দিয়ে কেকটি সাজাতে পারেন।