কিভাবে গ্রিলড সালমন রান্না করা যায়

একটি উষ্ণ বসন্তের দিনে বসে প্রকৃতির পিকনিক করতে কত সুন্দর। এই ক্ষেত্রে, আমি আপনাকে গ্রিল উপর সালমন রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 1.5-2 কেজি ওজনের 1 স্যামন;

• - জলপাই তেল;

• - মাছের জন্য লেবু সিজনিং;

• - আনসাল্টেড মাখন - 180 গ্রাম;

• - রসুন - 1 লবঙ্গ;

• - লেবু - 1 পিসি;

• - নুন;

• - মরিচ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

মাছের সাহায্যে, নিম্নলিখিতটি করুন: ডানা দিয়ে মাথা এবং লেজ ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং মুছে ফেলুন। সালমন এর মৃতদেহ কেটে টুকরো টুকরো করুন যার বেধ 2.5 সেন্টিমিটার।

2

একটি বেকিং শীটে চামড়ার একটি শীট রাখুন এবং তার উপরে যথাক্রমে মাছ fish সালমন এর টুকরোগুলি অবশ্যই সাবধানে জলপাইয়ের তেল দিয়ে গ্রিজ করা উচিত এবং লেবু পাকা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। এই অবস্থায় 10 মিনিটের জন্য স্টিকগুলি রেখে দিন।

3

প্রতিটি টুকরো মাছ অবশ্যই প্রতিটি পাশের 4-5 মিনিটের জন্য গ্রিল করতে হবে। তারা প্রস্তুত হওয়ার পরে এগুলি একটি প্লেটে রাখুন এবং উপরে ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন।

4

এখন গ্রিলিংয়ের জন্য আপনার গুল্মের সাথে সালমন মাখন তৈরি করতে হবে। এটি করতে দুটি লেবুতে লেবু কেটে নিন এবং একটি থেকে রস বার করুন। তারপরে, নীচে নরম করা মাখনে যুক্ত করা উচিত: লেবুর রস, কাটা গুল্ম এবং রসুন, সেইসাথে লবণ এবং মরিচ। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন, একটি বিশেষ প্যাস্ট্রি ব্যাগে স্থানান্তর করুন এবং 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

5

মাখন গোলাপ তৈরি করতে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ ব্যবহার করুন। তারপরে এগুলি ঠান্ডা করে মাছের সাথে পরিবেশন করুন। সালমন গ্রিল প্রস্তুত!