ওজন কমানোর জন্য ডায়েট খাবার কীভাবে রান্না করবেন

এটি অনেক আগে থেকেই গোপনীয় বিষয় নয় যে যে কেউ ওজন হ্রাস করতে চান তাদের কেবল খাওয়ার পরিমাণই নয়, এর ক্যালোরির পরিমাণও হ্রাস করা দরকার। দ্রুত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলি সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে প্রত্যাখ্যান করে এটি অর্জন করা হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

ক্ষতিকারক শর্করা হ'ল চিনি, গমের আটা থেকে প্যাস্ট্রি, বিভিন্ন মিষ্টি। তাত্ক্ষণিক শরীরের উপর তাদের প্রভাব, আপনি শক্তির চার্জ পান তবে এটি ব্যয় করার সময় নেই এবং তারপরে অতিরিক্ত সমস্ত ফ্যাট রিজার্ভে রূপান্তরিত হয়। আমাদের দেহটি এমনভাবে সাজানো হয়েছে যে এটি সর্বদা সর্বনাশা - ক্ষুধা, শীতের জন্য পথ সুগম করে। এখানে জম্বি অ্যাপোক্যালাইপস আসে এবং সুপার নায়কের আগমনের আগ পর্যন্ত ধরে রাখতে আপনার কোমর, পেট এবং পোঁদে শক্ত শালার সরবরাহ রয়েছে supply

তবে এই ধরনের বলের মাঝারিটি কেবলমাত্র তাত্ক্ষণিকভাবেই সম্ভব, তবে বাস্তবে আসন্ন গ্রীষ্মের মধ্যে আমাদের আকার তৈরি হওয়া দরকার যাতে আমরা উত্তাপে আরও সহজ শ্বাস নিতে পারি এবং সৈকতে লজ্জা না পাই।

বেশ কয়েকটি রেসিপি আপনাকে আপনার ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে সহায়তা করবে।

সবুজ মটরশুটি চিকেন সালাদ

এই সালাদের পুষ্টির মান প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 120 কিলোক্যালরি।

মুরগির স্তন 250 গ্রাম সিদ্ধ করুন, 100 গ্রাম টিনজাত সবুজ মটর, 100 গ্রাম সিদ্ধ গাজর, সয়া সসের এক চামচ চতুর্থাংশ যোগ করুন। কেফির বা সাদা দইয়ের সাথে মরসুম।

বাঁধাকপি এবং ডিমের সাথে চিকেন ব্রেস্ট সালাদ

এই সালাদের পুষ্টির মান প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 80 কিলোক্যালরি ।

সূক্ষ্ম কাটা বাঁধাকপির সাথে 250 গ্রাম মুরগির মিশ্রণ করুন (কোমলতা এবং রসালোতার জন্য বাঁধাকপি ম্যাসেজ করা ভাল), গ্রেটেড ডিম যুক্ত করুন এবং সমস্ত কিছু মিশ্রণ করুন। লবণের পরিবর্তে, আপনি সয়া সস বা পার্সলে ব্যবহার করতে পারেন। টার্ট নোটের জন্য, আপনি কাটা আদা এক চিমটি যোগ করতে পারেন। ড্রেসিং হিসাবে প্রাকৃতিক দই ব্যবহার করুন।

টিনজাত টুনা এবং কুটির পনির সালাদ

পুষ্টি: 100 গ্রাম 82 কিলোক্যালরি

কাঁটাচামচ দিয়ে টুনা টুকরো টুকরো টুকরো করে কুটির পনির সাথে 5% ফ্যাট পর্যন্ত মিশ্রিত করুন, মিষ্টি বেল মরিচ, 2 ডিমের সাদা এবং সবুজ শাক যোগ করুন। কেফির বা দইয়ের সাথে মরসুম।

মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, আপনি বিভিন্ন ক্যাসেরোল রান্না করতে পারেন, তারা আরও কার্যকর যে পণ্যগুলি চুলাতে বেকড হওয়ার সময়, ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন হারাবেন না।

ঝুচিনি এবং টমেটো দিয়ে মুরগির মাংস

প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি কাসেরোল প্রায় 120 কিলোক্যালরি ।

টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা মাংসের 1 কেজি, নুন এবং গোল মরিচ দিয়ে স্বাদ নিন season এটি প্রস্তুত আকারে রাখুন। ছোট পক্ষগুলি তৈরি করতে ভুলবেন না যাতে তরল ভরাট ছড়িয়ে না যায়। জুচিনি, 300-400 গ্রাম, পাতলা রিংগুলিতে কেটে কাটা মাংসের উপর ছড়িয়ে দিন, দইয়ের সাথে পনির মিশ্রিত করুন এবং আস্তে আস্তে আঁচে কাটা মাংস এবং ঘুচিনি পূরণ করুন। শীর্ষে পাতলা কাটা টমেটো ছড়িয়ে দিন এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটান এবং 45 ডিগ্রিতে ওভেনে 45 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

সীফুড প্রেমীদের জন্য, পনির দিয়ে টকযুক্ত ক্রিম সসে স্কুইড থালা

পুষ্টির মান: প্রতি 100 গ্রামে 105 কিলোক্যালরি

স্কুইড শবকে সিদ্ধ করুন, পরিষ্কার, স্ট্রিপগুলিতে কাটা। আমরা অর্ধ রিংয়ে পেঁয়াজ, গাজর কেটে দেব এবং অর্ধ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত অল্প পরিমাণ জলে (বা স্কুইড ফুটানোর পরে অবশিষ্ট ঝোল) ছেড়ে দিন। স্কুইড যুক্ত করুন, মিশ্রণ করুন এবং তরলটি কোনও idাকনা ছাড়াই মাঝারি আঁচে বাষ্প হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। সস এর জন্য, গ্রেটেড পনির এবং টক ক্রিম মিশ্রিত করুন, স্কুইডটি pourালুন এবং সসকে ঘন হওয়া শুরু হওয়া অবধি 2-3 মিনিট ধরে সিদ্ধ হয়ে নাড়ুন।

ডায়েট করার সময় অনেকের পক্ষে মিষ্টি এবং মিষ্টি ছেড়ে দেওয়া খুব কঠিন। নিজেকে নির্যাতন করবেন না! ঘরে তৈরি লো-ক্যালোরি মিষ্টি উপভোগ করুন।

ভ্যানিলা স্যুফল

এটি 100 গ্রাম প্রতি 40 কিলোক্যালরি মাত্র ।

আমাদের 250 মিলি মিল্ক দুধ 1% বা জল, 10-10 গ্রাম জেলটিন, এক চিমটি চিনি (বা বিকল্প), ভ্যানিলা লাগবে। জেলটিনের সাথে দুধ মিশ্রিত করুন, জেলটিন ফোলাতে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপরে ভ্যানিলা যোগ করুন, মিশ্রণ করুন এবং আগুন লাগান। আলোড়ন, আমরা জেলটিনের সম্পূর্ণ দ্রবীকরণের জন্য অপেক্ষা করি, উত্তাপ থেকে সরিয়ে ফেলি, এটি চিনি বা বিকল্প যুক্ত করতে থাকে, আবার সবকিছু ভাল করে মিশিয়ে ঠান্ডা হওয়ার অপেক্ষা করে। জেলটিন ঘন হতে শুরু করলে, আমরা 5-15 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে মিক্সার দিয়ে পেটানো শুরু করি। আমরা ফলস্বরূপ ভর প্রস্তুত প্রস্তুত আকারে ছড়িয়েছি এবং দৃ.়করণের জন্য এটি ফ্রিজে রেখেছি।