একটি কাপকেক একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং মিষ্টি মিষ্টান্ন যা চা বা কফির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। বেকিং সর্বদা নরম এবং বাতাসযুক্ত, তাই এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে জনপ্রিয়। বাড়িতে তৈরি মাফিনগুলি কেবল স্বাদই নয়, প্রস্তুতি চলাকালীন বাড়ির চারপাশে বাহিত হবে এমন এক দুর্দান্ত সুবাসও উপভোগ করা সম্ভব করে তোলে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 কলা (তারা অবশ্যই খুব পাকা হবে);
- - ঘরের তাপমাত্রায় 80 গ্রাম চিনাবাদাম মাখন;
- - যে কোনও প্রাকৃতিক দইয়ের 80 গ্রাম;
- - মাখন 40 গ্রাম;
- - ঘরের তাপমাত্রায় 2 টি ডিম;
- - বেত চিনি 110 গ্রাম;
- - চিনি 50 গ্রাম;
- - ময়দা 215 গ্রাম;
- - সোডা 3/4 চামচ;
- - আধা চা চামচ লবণ;
- - 120 গ্রাম ডার্ক চকোলেট।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চুলা 175 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপীকরণ করুন আমরা বেকিং পেপার দিয়ে আয়তক্ষেত্রাকার কেক প্যানটি (প্রায় 23 বাই 13 সেমি) আবরণ করি।
2
একটি বড় পাত্রে, কাঁটাচামচ দিয়ে কলাটি কেটে নিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চিনাবাদাম মাখনের সাথে মিশ্রিত করুন। দই এবং গলানো মাখন যোগ করুন, ডিম ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে, উভয় প্রকার চিনি.ালুন।
3
প্রতিটি উপাদান যুক্ত করা হচ্ছে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভর মিশ্রিত করুন যাতে এটি নিয়মিত অভিন্ন হয়।
4
একটি কাপে সোডা দিয়ে ময়দা চালান, লবণ যোগ করুন। একটি কলা ভর সঙ্গে শুকনো উপাদান একত্রিত করুন, একটি সমজাতীয় ময়দা গোঁফ।
5
চকোলেটটি ছোট ছোট টুকরো করে ভেজে ময়দার মধ্যে মিশ্রিত করুন।
6
আমরা ছাঁচে ময়দা pourালা, 55-60 মিনিটের জন্য ওভেনে প্রেরণ, একটি কাঠের টুথপিক দিয়ে তাত্পর্য পরীক্ষা করে দেখুন।