প্রতিটি ঘর এটিতে বসবাসরত পরিবারের জন্য দুর্গ। সময়ে সময়ে, কিছু পরিবার একটি রোমান্টিক ডিনার করে যা বিবাহকে একত্রে আবদ্ধ করে। সর্বোপরি সন্ধ্যা হলে দ্বিতীয়ার্ধের জন্য চমক থাকবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কোথায় শুরু করবেন
প্রাথমিকভাবে সন্ধ্যার পরিকল্পনা নিয়ে আলোচনা করুন যাতে অন্য কোনও পরিকল্পিত ইভেন্ট না ঘটে। সপ্তাহের শেষে এই জাতীয় অনুষ্ঠানের ব্যবস্থা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ ঝড়ো রাতের ক্ষেত্রে, পরবর্তী কার্যদিবসটি খুব কঠিন মনে হবে।
একটি ভাল সন্ধ্যা জন্য অন্য টিপ হ'ল যে কেউ আপনাকে বিরক্ত করবে এমন সম্ভাবনা দূর করা। কোনও আত্মীয় বা সহবাসী বাড়িতে থাকা উচিত নয়। এই সন্ধ্যা কেবল দু'জনের জন্য। তবে প্রিয়জনের জন্য রোমান্টিক ডিনার জন্য কী রান্না করা যায়।
আমরা মেনু আপ
নৈশভোজ প্রস্তুত করার ক্ষেত্রে এটির একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি বেশ সহজভাবে সমাধান করা হয়েছে, কারণ খুব বেশি খাবার থাকা উচিত নয় এবং তদনুসারে, রাতের খাবারের আয়োজনের সময়ও হ্রাস পাবে। আপনাকে মেনু পরিকল্পনা করে শুরু করতে হবে। আপনার চর্বিযুক্ত এবং শ্রমসাধ্য খাবারগুলি রান্না করা উচিত নয়। প্রধান জিনিসটি হল টেবিলে থাকা খাবারটি সুন্দর এবং সুস্বাদু দেখা উচিত।
সর্বাধিক আদর্শ মেনু বিকল্প: সালাদ এবং মাংসের থালা। আপনার বাড়িতে রোমান্টিক নৈশভোজকে নিয়মিত খাবারে পরিণত করা উচিত নয়, সাধারণ ভাত, বেকউইট বা ভাজা আলু পরিবেশন করা উচিত। সালাদ থেকে, হালকা ফল বা উদ্ভিজ্জগুলি, পাশাপাশি সিজার সালাদও বেশ উপযুক্ত। সবচেয়ে বড় কথা, এগুলি হালকা হওয়া উচিত। জলপাই বা সূর্যমুখী তেল ড্রেসিংয়ের জন্য উপযুক্ত তবে ফ্যাটি টকযুক্ত ক্রিম বা মেয়োনিজ পুরোপুরি বাদ দেওয়া উচিত। সালাদ ছাড়াও, আপনি ক্যানাপ বা ছোট হালকা স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারেন।
একটি ক্ষুধা একটি গরম থালা প্রশমিত করবে। এটি স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ, ফয়েলতে শাকসব্জি দিয়ে বেকড হতে পারে। এছাড়াও চুলাটিতে আপনি আলু দিয়ে মুরগি বেক করতে পারেন (পুরো শব এবং এর পৃথক অংশ - ডানা, পোঁদ বা ড্রামস্টিকস)। শুয়োরের মাংসও ভাল। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, গরমটি পাতলা হওয়া উচিত এবং খুব বেশি ভাজা হওয়া উচিত নয়। থালাটি হালকা হওয়া উচিত যাতে রাতের খাবারের পরে পেটে ভারাক্রান্তির অনুভূতি না হয়।
একটি সুস্বাদু রোমান্টিক ডিনার অবশ্যই ডেজার্টের সাথে শেষ হবে, হালকা। কোনও কুকিজ, কেক বা কেক একটি রোম্যান্টিক ডিনার এ থাকা উচিত নয়। একটি সুন্দর কাঁচে আইসক্রিম পরিবেশন করা ভাল, সিরাপ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া বা গ্রেড চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া। আপনি ফলের একটি বৃহত প্লেটও সরবরাহ করতে পারেন (সুবিধার জন্য স্লাইসিংয়ের কাজটি সর্বোত্তম)।
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির মধ্যে, আপনার পছন্দের সবচেয়ে রোমান্টিক - ওয়াইন বা শ্যাম্পেনের দিকে ফোকাস করা দরকার। তবে সবচেয়ে ভাল জিনিসটি অবশ্যই উভয়ই এমন একটি পানীয়কেই প্রাধান্য দেয়। এই ক্ষেত্রে, একটি অবশ্যই ভুলে যাবেন না যে রাতের খাবারের উদ্দেশ্যটি মাতাল হওয়া নয়।
এই সমস্ত সাধারণ সুপারিশ অনুসরণ করে, আপনি সহজেই এবং দ্রুত একটি রোমান্টিক ডিনার প্রস্তুত করতে পারেন, যা শীঘ্রই একটি অভ্যাসে পরিণত হবে এবং আপনার নির্বাচিতটিকে আরও প্রায়শই আনন্দিত করবে।