মাস্কার্পোন পনির ভিত্তিতে ডেজার্টগুলির একটি হালকা বাতাসযুক্ত সামঞ্জস্য রয়েছে। এগুলি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। পারিবারিক উদযাপনের সময়, এবং একটি গরম গ্রীষ্মের দিনে একটি মনোরম চমক হিসাবে ম্যাসকারপোনযুক্ত মিষ্টিগুলি উভয়ই একটি দুর্দান্ত ট্রিট হবে। তারা দ্রুত রান্না করে, দুর্দান্ত রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্প দক্ষতার প্রয়োজন হয় না এবং কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ম্যাসকারপোন এবং স্ট্রবেরি দিয়ে ডেজার্ট:
- - মাস্কার্পোন 150 গ্রাম;
- - 150 মিলি ক্রিম (33-35% ফ্যাট সামগ্রী);
- - স্ট্রবেরি 500 গ্রাম;
- - 300 গ্রাম পিচ;
- - 5 চামচ চিনি;
- - টাটকা পুদিনা
- ম্যাসকারপোন সহ চকোলেট মিষ্টি:
- - মাস্কার্পোন 150 গ্রাম;
- - 150 মিলি ক্রিম (33-35% ফ্যাট সামগ্রী);
- - 5 চামচ চিনি;
- - 200-250 গ্রাম চকোলেট বিস্কুট;
- - 1/2 চামচ ব্রিড কফি;
- - 2 চামচ কনগ্যাক, আমেরেটো বা অ্যালকোহল;
- - সজ্জা জন্য চকোলেট;
- - সজ্জা জন্য ক্যানড ককটেল চেরি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাস্কারপোন থেকে একটি ডেজার্ট প্রস্তুত করার জন্য, এটি 1 টেবিল চামচ দিয়ে মিক্সারের সাহায্যে পেটান। চিনি। ক্রিম পৃথকভাবে চাবুক, 2 চামচ যোগ করুন। চিনি। উভয় বেত্রাঘাতের জনসাধারণকে একত্রিত করুন এবং আলতোভাবে মিশ্রিত করুন যাতে ক্রিম পনির মিশ্রণ স্থির না হয়। শীতল চলমান জলে স্ট্রবেরি এবং পীচগুলি ধুয়ে ফেলুন। অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশনের অনুমতি দিন। স্ট্রবেরি থেকে পাতা সরান। স্ট্রবেরি 2/3 একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, 2 চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চিনি এবং একটি খাঁটি রাজ্যে পিষে। অবশিষ্ট স্ট্রবেরিগুলি দ্রাঘিমাংশ প্রান্তে কাটা এবং কিউবগুলিতে পীচগুলি কাটা। ক্রিমার, বড় চশমা (হারিকেন বা আর্ম্যাগনাক গ্লাস উপযুক্ত) বা চশমাগুলির উপরে পীচের টুকরোগুলি রাখুন, স্ট্রবেরি পিউরির উপরে pourালুন, তারপরে ক্রিমি পনির ভরগুলির একটি স্তর রাখুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে স্ট্রবেরি পিউরি এবং হুইপড পনিরের স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন। স্ট্রবেরি পিউরি সব স্তরের উপরে রাখুন। স্ট্রবেরি টুকরা, পুদিনা পাতা একজোড়া দিয়ে সাজিয়ে নিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনার পছন্দসই ফল এবং বেরি দিয়ে মিষ্টান্ন সজ্জা পরিপূরক করুন। উপযুক্ত ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি, পাশাপাশি কিউইয়ের স্লাইস।
2
মাস্কার্পোন চকোলেট ডেজার্ট তৈরি করতে, 1 টেবিল চামচ দিয়ে মিক্সার দিয়ে পনিরটি পেটান। চিনি। ক্রিম পৃথকভাবে চাবুক, 2 চামচ যোগ করুন। চিনি বা গুঁড়া চিনি। উভয় বেত্রাঘাতের জনগণকে একত্রিত করুন এবং আলতোভাবে মিশ্রিত করুন যাতে ক্রিমযুক্ত পনিরের মিশ্রণটি স্থির না হয়। একটি বাটি বা মার্টিনি গ্লাসের নীচে একটি ভাঙা চকোলেট বিস্কুট রাখুন। এটি 1 চামচ উপর ourালা। সদ্য কাটা কফি এবং অ্যালকোহলের মিশ্রণ। চকোলেট বিস্কুটটি স্যাওয়ের্দি কুকিজের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, যা একটি পাত্রে রাখার আগে কফি এবং অ্যালকোহল সংশ্লেষণের সাথে একটি পাত্রে ডুবিয়ে রাখা হয়, বা পিষিত ইউবিলেয়নয় কুকিজের সাথে ডুবানো হয়। বিস্কুটের উপরে ক্রিম পনির রাখুন। একটি চামচ দিয়ে ডেজার্ট পৃষ্ঠ মসৃণ করুন। চকোলেট একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে উপরে পনিরের ভর ছিটিয়ে দিন। একটি ককটেল চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।
3
মাস্কারপোন দিয়ে প্রস্তুত মিষ্টি মিষ্টি পরিবেশন করুন
মনোযোগ দিন
ফ্রিজে সংরক্ষণের সময়কালের জন্য প্লাস্টিকের মোড়কে প্লাস্টিকটি প্যাক করুন যাতে মিষ্টিটি বাতাস না দেয়।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
রেডিমেড ময়দা থেকে কীভাবে মাস্কার্পোন ডেজার্ট তৈরি করবেন