এত দিন আগে, ফলের সালাদগুলির ফ্যাশনটি আমাদের জীবনে এসেছিল। তাদের সহায়তায় তারা ওজন হ্রাস করে, নাস্তা হিসাবে ব্যবহার করে, ছুটিতে অতিথিদের সাথে আচরণ করে। তবে সকলেই জানেন না যে এই ডিশটি প্রতিবার সম্পূর্ণ নতুন আকারে উপস্থাপন করা যেতে পারে। এর জন্য আপনার অতিপ্রাকৃত কিছু প্রয়োজন নেই, কেবল মৌসুমে নীচে তালিকাভুক্ত একটি সস দিয়ে ফল সালাদ দিন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ থাকে তখন ফলের সালাদের চেয়ে কী বেশি দরকারী এবং মূল্যবান হতে পারে। এটি ভিটামিনগুলির একটি আসল ঝর্ণা, যা আপনি বছরের যে কোনও সময় সাশ্রয়ী হতে পারেন, যেহেতু আপনি সবসময় দোকানে এবং উদ্ভিজ্জ বাজারে ফলমূল খুঁজে পেতে পারেন। প্রচুর পরিমাণে বেরি এবং ফলের কারণে আপনি এমনকি নিজেকে কমপক্ষে প্রতিদিন এই জাতীয় স্বাস্থ্যকর মিষ্টি দিনগুলি সাজিয়ে রাখতে পারেন।
প্রতিদিন আপনি একটি সম্পূর্ণ নতুন থালা দিয়ে নিজেকে পম্পার করতে পারেন, সহজতম ক্লাসিক রেসিপিটি ব্যবহার করে - হালকা সস দিয়ে ছোট ছোট টুকরো এবং মরসুমে সমস্ত কিছু কাটুন। প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবারের সময় এই জাতীয় খাবারের জন্য ধন্যবাদ, আপনি কেবল আপনার পাতলা চিত্রটিই বজায় রাখবেন না, আপনার শরীরকে অসাধারণ সুবিধা দেবেন, সমস্ত অনুপস্থিত ভিটামিন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করুন।
তদতিরিক্ত, শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই এই থালা পছন্দ করে, তাই এটি আপনার ছুটির টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠতে পারে।
কি ফলের সালাদ তৈরি হয়
ফলের সালাদগুলি মিষ্টি থেকে প্রস্তুত এবং খুব মিষ্টি ফল নয়, বেরি এবং সস যোগ করা হয়। কখনও কখনও, এই ডেজার্টের জন্য পণ্যগুলির একদম অবিশ্বাস্য সংমিশ্রণগুলি পূরণ করা সম্ভব। কি কেবল তাদের স্বাদের কল্পনাগুলিকে বৈচিত্র্য যোগ করতে পারে না - সেদ্ধ আলু, ডিম, গাজর এমনকি বিট। এবং সাজসজ্জার জন্য - মধু, ক্রিম, জলপাই তেল, বিভিন্ন মশলা এবং প্রত্যেকের পছন্দের মেয়োনিজ।
একটি সহজ এবং সহজ ফলের সালাদ তৈরি করতে আপনার কোনও কৌশল প্রয়োগ করার দরকার নেই। সবচেয়ে সাধারণ এবং দ্রুততম উপায় আছে।
এটি 1 কমলা, 1 আপেল এবং 1 নাশপাতি রান্না করা প্রয়োজন। সবকিছু ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। যারা নরম খাবার খেতে পছন্দ করেন তাদের - ফলগুলি খোসা ছাড়ানো যেতে পারে। তারপরে আমরা সমস্ত কিউবগুলিতে কাটা (যথাযথভাবে সূক্ষ্মভাবে না, যাতে যতক্ষণ সম্ভব পণ্যটির দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করা যায়) এবং একটি গভীর প্লেটে রাখি।
আপনাকে রান্না করতে 10 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না, তবে মদ্যপান থেকে আপনি যে আনন্দ পেয়েছেন তা পুরো দিনের জন্য শক্তি এবং ইতিবাচক আবেগকে বাড়িয়ে তুলবে।
সাধারণ তবে খুব গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম।
1. ফলটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না।
২. যদি আপনি অন্ধকার, বিদেশী দাগগুলি সহ ভ্রূণ গ্রহণ করেন তবে আপনাকে সেগুলি সমস্ত সরিয়ে ফেলতে হবে।
৩. আপনি জানেন যে, আপেল, নাশপাতি এবং কলা প্রায় তত্ক্ষণাত কালচে হয়ে যায়। এটি এড়াতে, নিয়মিত পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন: সালাদের বাটিতে যত তাড়াতাড়ি ফলের উপর লেবুর রস.ালুন।
৪. ক্ষতিকারক জারণ থেকে বাঁচতে ধাতব ছুরি নয়, সিরামিক দিয়ে ফল কাটতে চেষ্টা করুন।
৫. পরিবেশন করার আগেই সালাদ প্রস্তুত করুন এবং একেবারে শেষ মুহুর্তে সিজন করুন। এটি এর সমস্ত স্বাদ, ভিটামিন এবং আকর্ষণীয় চেহারা সংরক্ষণ করবে। যদি আপনি সময়ের আগে মিষ্টি ফলের একটি সালাদ পূরণ করেন তবে সেগুলি দ্রুত প্রবাহিত হবে।
তবে এটি আমাদের ফলের থালা নয়। তার সাথে কিছু অস্বাভাবিক স্পর্শ যুক্ত করতে বা স্বাদ আমূল পরিবর্তন করতে আপনার একটি ড্রেসিং করা দরকার। এটি করার জন্য, আপনি বাড়িতে যা কিছু আছে তা ব্যবহার করতে পারেন: জাম, মধু বা ক্রিম। বেরি, বাদাম এবং প্রাক-স্টিমড শুকনো ফল দিয়ে মিষ্টান্ন সাজান। আপনি যদি টক জাতীয় খাবার পছন্দ করেন তবে আপনি লেবুর রস দিয়ে ফলটি ছিটিয়ে দিতে পারেন।
বন্ধুরা আপনার কাছে নৈশভোজ করতে আসবেন যারা নিজেকে নতুন কিছুতে চিকিত্সা করতে বিরত নন। তাদের কয়েক ফোঁটা অ্যালকোহল, রাম বা কনগ্যাক সহ সস দিয়ে একটি ফলের সালাদ সরবরাহ করুন। আপনার অতিথিদের অবশ্যই পরিপূরকের প্রয়োজন হবে।
কোন ধরণের গ্যাস স্টেশন বিদ্যমান?
এগুলি তরল সস এবং পুরু (প্যাসিটি ক্রিম)।
Sauces
মিষ্টি ফলের সালাদগুলির জন্য সর্বাধিক সাধারণ ড্রেসিং হ'ল প্রাকৃতিক দই, ফলের টুকরাযুক্ত দই এবং মিষ্টি দই। এই বিকল্পে, আপনি কেবল প্রস্তুত থালাটির প্রয়োজনীয় ক্যালোরি সামগ্রীর উপর নির্ভর করেন। তবে আপনি যদি চিত্রটি কঠোরভাবে অনুসরণ করেন তবে এই জাতীয় সালাদের পরে অতিরিক্ত ক্যালোরি আপনার দেহে দীর্ঘকাল ধরে থাকবে না।
তাকগুলিতে বিভিন্ন অ্যাডিটিভগুলির সাথে দইয়ের একটি বৃহত নির্বাচন রয়েছে যা ফলের সালাদ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। সাদা দইয়ের জন্য আরও ভাল বিকল্প। আপনার যদি এটি টক লাগছে তবে এতে চিনি দিন। অনেকে দই প্রতিস্থাপন করে টক ক্রিম, ভারী ক্রিম, ফেরেন্টেড বেকড দুধ দিয়ে।
আপনি যদি মিষ্টি দাঁত হন তবে কনডেন্সড মিল্ক, তরল জাম বা মধু দিয়ে স্যালাডটি পোষাক করুন। এবং যদি আপনি আইসক্রিম পছন্দ করেন তবে ব্যবসায়টিকে আনন্দের সাথে সংযুক্ত করুন। আইসক্রিমযুক্ত ফল খুব সুস্বাদু।
সালাদে কিছুটা তরল চকোলেট যুক্ত করে আপনি বাচ্চাদের জন্য সবচেয়ে পছন্দসই মিষ্টি তৈরি করবেন। এবং যদি আপনি এটি রঙিন কনফেটি এবং এয়ার ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করেন - এই সালাদ সন্ধ্যার রাজা হয়ে উঠবে।
আপনি ফলের সস তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, কলা এবং বেরিগুলি ছড়িয়ে দেওয়া আলুগুলির ধারাবাহিকতায় মেশানো হয়। এগুলি দারুচিনি, ভ্যানিলা, আদা দিয়ে পাকা যায়। পরিবেশনের ঠিক আগে সালাদে ফলের সস যুক্ত করা হয়।
