পিষ্টক "কাকের পা" খুব মিষ্টি মিষ্টি নয় প্রেমীদের দ্বারা পছন্দ করা হয়। এটি বেসে পাতলা স্পঞ্জ কেক, চিনির সাথে সিদ্ধ চেরি সমন্বিত, যার মধ্যে প্রাকৃতিক অ্যাসিডিটি এবং এয়ার ক্রিম রয়েছে। কেকটি কোকোনাক এবং কোকোয়াকে ধন্যবাদ একটি অদ্ভুত স্বাদ দিয়ে প্রাপ্ত হয় obtained
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির ডিম 2 পিসি;
- - দানাদার চিনি 70 গ্রাম;
- - গমের ময়দা 80 গ্রাম;
- - চকোলেট কালো 1 বার;
- - তাজা চেরি 300 গ্রাম;
- - আইসিং চিনি 125 গ্রাম;
- - ক্রিম 20% 30 গ্রাম;
- - মাখন 160 গ্রাম;
- - কোকো (alচ্ছিক) 15 গ্রাম;
- - কনগ্যাক 10 জি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শীতল মুরগির ডিম এবং 7 মিনিটের জন্য একটি মিশুকের সাথে বীট করুন। বেশ কয়েকটি পর্যায়ে দানাদার চিনির যোগ করুন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য একসাথে বেট করুন। শেষে, ময়দা এবং মিক্স পরিচয় করিয়ে দিন।
2
একটি বৃত্তাকার আকার নিন, নীচে ফয়েলটি রাখুন এবং এতে ময়দা রাখুন। 210-220 ° সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় রান্না হওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করুন until
3
গুঁড়ো চিনি ক্রিম দিয়ে কষিয়ে নিন। মিশ্রণে নরম মাখন রাখুন এবং একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার দিয়ে বেট করুন। প্রস্তুত ভর মধ্যে কোকো (ালা (alচ্ছিক) এবং কনগ্যাক pourালা।
4
চিনি দিয়ে তাজা বা হিমায়িত বীজবিহীন চেরি নাড়ুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। চেরি ভর শীতল।
5
টুকরো টুকরো করে চকোলেট।
6
বেকড কেকের উপর রান্না করা চেরি রাখুন, ক্রিম দিয়ে ছড়িয়ে দিন। ক্রিমের উপরে চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দিন।