সমুদ্র খাদ ফিললেট সহ ভাত ক্যাসরোল একটি হৃদয়গ্রাহী, কোমল এবং খুব সুস্বাদু খাবার। এটি ন্যূনতম পণ্যগুলির সেট থেকে প্রস্তুত, যখন এটি বেশ সহজভাবে সংগ্রহ করা হয়, এবং দ্রুত বেক করা হয়। যে কারণে এটি ডিনার জন্য একটি সুবিধাজনক এবং বাজেট বিকল্প উভয় বলা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র খাদ 1 ফিললেট;
- ভাত 3 টি;
- 3 ডিম;
- 4 পাকা টমেটো;
- 40 গ্রাম পরমেশান পনির;
- 200 মিলি ক্রিম (10% ফ্যাট);
- পার্সলে বা ডিল সবুজ শাক (alচ্ছিক);
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি:
- ফুটন্ত জলে 3 টি বস্তা চাল ডুবিয়ে, রান্না হওয়া পর্যন্ত লবণ ছাড়াই সিদ্ধ করুন। একটি প্লেটে বের করার পরে এবং পুরোপুরি শীতল।
- দুটি ছোট বেকিং ডিশ নিন এবং সূর্যমুখী তেল দিয়ে গ্রিজ করুন।
- সিদ্ধ চাল দু'টি অভিন্ন অংশে বিভক্ত করুন এবং এগুলি আকারে রাখুন, সমতলকরণ এবং মেশানো।
- সমুদ্রের ধনুকের ডিফ্রোস্ট, ধোয়া, 1-1.5 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কাটা এবং ভাতের উপরে ছাঁচে রেখে একে অপরের সাথে শক্তভাবে টিপুন।
- টমেটো ধুয়ে নিন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো, ঘন রিংগুলিতে কাটুন এবং মাছের উপরে রাখুন।
- পুরো পারম্যাসন পনিরকে মাঝারি গ্রেটারে ঘষুন এবং দুটি অভিন্ন অংশে ভাগ করুন। পনির একটি অংশ পূরণ করতে হবে, এবং দ্বিতীয় - ক্যাসেরোল গুঁড়ো।
- সুতরাং, এক বাটিতে ক্রিম, ted গ্রেটেড পনির এবং ডিমের এক অংশ মিশিয়ে একটি ঝাঁকুনির সাথে ভালভাবে মিশিয়ে নিন। তারপরে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে শেষ পূরণ করুন এবং আবার ভালভাবে বিট করুন।
- বাকি পনির দিয়ে ক্যাসেরোলটি Coverেকে রাখুন, সমাপ্ত ফিলিংয়ের উপরে pourালা এবং 25 ডিগ্রি পূর্বের ওভেনে 25 মিনিটের জন্য প্রেরণ করুন।
- এই সময়ের পরে, ওভেন থেকে সমুদ্রের বাস এবং টমেটো দিয়ে তৈরি রাইস ক্যাসেরোলটি সরিয়ে ফেলুন, তাজা পার্সলে পাতা (আপনি ডিল করতে পারেন) দিয়ে সজ্জিত করুন এবং তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন। নোট করুন যে এই ক্যাসরোলটি সবুজ শাক এবং তাজা শাকসবজির যে কোনও রসালো সালাদ দ্বারা পুরোপুরি পরিপূরক।