এই মিষ্টি তাদের জন্য আদর্শ যারা উপবাস করেন বা কেবল স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করেন। এটি একটি সূক্ষ্ম জমিন, পরিশীলিত চেহারা এবং মূল স্বাদ আছে। সারা দিন ধরে বিদ্যুতের সাথে পুনরায় রিচার্জ করার জন্য স্কুল শিশুদের প্রাতঃরাশের জন্য পাই সহ কুমড়ো পাইও দেওয়া যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 200 গ্রাম ময়দা;
- - এক চিমটি নুন;
- - 2 চামচ। জলপাই তেল টেবিল চামচ;
- - 2 চামচ। জল টেবিল চামচ।
- পূরণের জন্য:
- - কুমড়ো সজ্জা 450 গ্রাম;
- - দানাদার চিনির 100 গ্রাম;
- - 1 চামচ। এক চামচ আখরোট;
- - 200 মিলি জল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
নুন এবং জলপাই তেল দিয়ে ময়দা পাউন্ড করুন। তারপরে এগুলিতে জল যোগ করুন এবং ময়দা গুঁড়ো। এটি ফিল্মের নীচে রাখুন এবং এটি আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
2
এদিকে কুমড়োর সজ্জাটি কিউব করে কেটে নরম হওয়া পর্যন্ত পানিতে সিদ্ধ করুন। এর পরে, জলটি ছড়িয়ে দিন, এবং কুমড়োতে চিনি, জল যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত বীট করুন। ভরাটটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।
3
একটি ছোট আকারে ময়দা বিতরণ, বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে এবং ভরাট pourালা। প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় চুলায় কেক বেক করুন।
4
সমাপ্ত কেকটি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে এটি আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। টেবিলে পরিবেশন করুন, তাজা বেরি বা এক চামচ শরবত দিয়ে সজ্জিত করুন।