অনেক traditionতিহ্যগতভাবে আগে থেকেই উজ্জ্বল ইস্টার ছুটির জন্য প্রস্তুত করে - তারা কেক বেকায়, ডিম রঙ করে। এবং আপনি হ্যারে, ইস্টার পিষ্টক, ডিম আকারে স্যুভেনির ইস্টার জিনজারব্রেড থিম তৈরি করতে পারেন। বেকড পণ্য তৈরি করতে বাচ্চাদের আকর্ষণ করা ভাল’s এবং যদি আপনি স্বচ্ছ কাগজে সমাপ্ত জিঞ্জারব্রেড কুকিজগুলি প্যাক করেন তবে আপনি সেগুলি আত্মীয় এবং বন্ধুদের কাছে ইস্টার উপহার হিসাবে উপস্থাপন করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 250 গ্রাম মধু
- - 250 গ্রাম চিনি
- - 3 টি ডিম
- - 100 গ্রাম মাখন
- - সোডা 1.5 চা চামচ
- - ময়দা 7 গ্লাস
- - দারুচিনি
- - গ্রাউন্ড আদা
- - লাউ লবঙ্গ
- - 2 টেবিল চামচ কোকো
- - ডিম সাদা
- - গুঁড়া চিনি এক টেবিল চামচ
- - 2 টেবিল চামচ লেবুর রস
- - খাবার রঙ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাখন, চিনি, মধু একটি ছোট আগুনে গলে নিন। মশলা যোগ করুন। ঘরের তাপমাত্রায় সিরাপটি শীতল করুন। আলাদা বাটিতে ডিম ভালো করে বেটে নিন। এগুলি সিরাপে যুক্ত করুন।
2
আস্তে আস্তে সোডা দিয়ে ময়দা যুক্ত করুন, একটি স্থিতিস্থাপক নরম ময়দা গড়িয়ে নিন। কয়েক ঘন্টা এটি ফ্রিজে রেখে দিন। আরও ভাল, সারা রাত ঠাণ্ডায় ময়দা রাখুন।
3
তারপরে আটা পাতলা করে নিন। পছন্দসই আকারের কুকিগুলি কেটে ফেলুন। 180 ডিগ্রিতে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
4
আইসিং তৈরি করুন এটি করতে ডিমের সাদা, লেবুর রস, গুঁড়া চিনি মিশিয়ে নিন। পরেরটি ধীরে ধীরে যুক্ত করুন। ধারাবাহিকতায় সমাপ্ত গ্লেজটি টক ক্রিমের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।
5
মিষ্টান্নের কর্নিটকে গ্লাস দিয়ে পূরণ করুন, শীতল করা জিনজারব্রেড কুকিজ সাজাবেন।
মনোযোগ দিন
সমাপ্ত জিঞ্জারব্রেড কুকিজগুলি কাগজে প্যাক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, প্রস্তুতির কয়েক ঘন্টা পরে এটি করুন - যখন গ্লাস সম্পূর্ণ শুকিয়ে যায়।
দরকারী পরামর্শ
কর্নেট তৈরি করতে, আপনার মোমযুক্ত কাগজের একটি স্ট্রিপ প্রয়োজন, এটি একটি নির্দিষ্ট উপায়ে ভাঁজ করা দরকার এবং এটি একটি মুষ্টি তৈরি করা উচিত। ফালা মাঝখানে থেকে ভাঁজ শুরু করুন। গ্লাস দিয়ে কর্নেটটি পূরণ করুন, পছন্দসই বেধে টিপটি কেটে দিন।