চিকেন সম্ভবত আমাদের জন্য সবচেয়ে পরিচিত মাংস। এটি একটি বিশেষ উপায়ে প্রস্তুত করুন যাতে উদাস স্বাদটি নতুন মার্জিত ছায়াগুলি অর্জন করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 4 মুরগির স্তন;
- - রসুনের 4 লবঙ্গ;
- - তাজা শাকের 300 গ্রাম;
- - স্ট্রিপগুলিতে 100 গ্রাম বেকন;
- - গ্রেড হার্ড পনির 0.5 কাপ;
- - 0.5 কাপ টক ক্রিম;
- - 15 গ্রাম মাখন;
- - লবণ, মরিচ।
- সসের জন্য:
- - 300 গ্রাম চ্যান্টেরেলস;
- - 2 পেঁয়াজ;
- - 200 মিলি ক্রিম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পালং শাক ধুয়ে শুকিয়ে নিন। রসুন খোসা এবং কাটা। ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করে মাঝে মাঝে কয়েক মিনিট নাড়ুন এবং এতে কয়েক মিনিট ধরে পালকটি রান্না করুন। পনির, টক ক্রিম এবং রসুন যোগ করুন।
2
ধুয়ে ফেলুন এবং মুরগির স্তন কেটে ফেলুন। মুরগীতে পালং শাক ভরাট করুন (পরিবেশন করার জন্য কিছুটা ছেড়ে দিন), রোলগুলি রোল করুন, তাদের বেকন দিয়ে মুড়িয়ে দিন এবং টুথপিক্স দিয়ে বেঁধে রাখুন। চকচকে coveredাকা একটি বেকিং শীটে রোলগুলি রাখুন।
3
35 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে একটি চুলায় বেক করুন। প্রস্তুত হওয়ার 5 মিনিট আগে, তাপমাত্রা 260 ° সেন্টিগ্রেডে বাড়ান
4
সসের জন্য, ধুয়ে ফেলুন এবং চ্যান্টেরেলগুলি সিদ্ধ করুন। পেঁয়াজ কুচি, ভাজুন এবং মাশরুমের সাথে মেশান। লবণ এবং ক্রিম pourালা, 5-10 মিনিট জন্য, রান্না করুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত।
5
প্লেটগুলিতে রোলগুলি রাখুন, তাদের পালং শাক পূরণ করুন। চ্যান্টেরেল সস দিয়ে একটি থালা পরিবেশন করুন।