গোলমরিচ, টমেটো এবং শসা একটি সালাদ কি করতে

টমেটো, শসা এবং মিষ্টি মরিচ গ্রীষ্মের ভিটামিন সালাদের জন্য একটি ক্লাসিক সংমিশ্রণ। এই ত্রয়ীটি থালাটিকে বৈচিত্র্য দেওয়ার জন্য মূল সস, পনির, ভেষজ এবং অন্যান্য সংযোজকগুলির সাথে পরিপূরক করা যেতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

সালাদ শপস্কি

টমেটো, শসা, মরিচ এবং ফেটা পনিরের সালাদ বানানোর চেষ্টা করুন। Traditionalতিহ্যবাহী এই বুলগেরিয়ান খাবারটি সুস্বাদু করতে, একটি মিষ্টি স্বাদযুক্ত পাকা মাংসযুক্ত টমেটো বেছে নিন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

- 2-3 ছোট শক্তিশালী শসা;

- 1-2 মিষ্টি মরিচ;

- 3 টমেটো;

- ফেটা পনির 70 গ্রাম;

- উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি;

- লেবুর রস 1 চা চামচ;

- স্বাদ নুন।

সবজি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। টমেটো কে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ফেটা পনিরটি ভাল করে কাটুন। একটি গভীর পাত্রে, শাকসব্জিগুলি মিশ্রণ করুন, তেল দিয়ে তা lyালুন এবং সদ্য কাটা লেবুর রস দিন, লবণ যুক্ত করুন। সালাদের উপরে লেটুস ক্রাম্বস ছিটিয়ে দিন। ডিশটি নিজেরাই বা ভাজা মাংস, মাছ এবং সসেজের সহযোগী হিসাবে পরিবেশন করুন।

শপস্কা সালাদও ফেটা পনির ছাড়াই প্রস্তুত করা যায় - এই বিকল্পটি প্রায়শই একটি চর্বিযুক্ত টেবিলে পরিবেশন করা হয়।

শাকসবজি এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ

আপনি যদি আরও পুষ্টিকর নাস্তা পছন্দ করেন তবে টমেটো এবং মরিচ আলু এবং ডাবের শিমের সাথে যোগ করুন। এই সেট পণ্যগুলির সাথে, আচারগুলি বিশেষত ভালভাবে সামঞ্জস্য হয় না।

আপনার প্রয়োজন হবে:

- 3 আলু;

- 2 মিষ্টি মরিচ;

- 2 টমেটো;

- 2 আচার;

- 100 গ্রাম টিনজাত সাদা মটরশুটি;

- একগুচ্ছ আইসবার্গ লেটুস;

- 2 ডিম;

- প্রাকৃতিক দই 100 গ্রাম;

- মিষ্টি সরিষা 1 চা চামচ;

- 0.25 লেবুর রস;

- নুন;

- স্থল কালো মরিচ;

- পার্সলে

আলু ধুয়ে ফেলুন এবং সিদ্ধ করুন। এটি ঠান্ডা এবং খোসা। মিষ্টি মরিচের জন্য, বীজ এবং সেপটা সরিয়ে ফেলুন। কাটা টমেটো কাটা ফুটন্ত জল এবং খোসা দিয়ে। মরিচটি স্ট্রাইপ, আলু, টমেটো এবং আচারে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। সবুজ সালাদকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা শাকসবজি এবং ডাবের শিমের সাথে মেশান।

সস তৈরি করুন। একটি পৃথক পাত্রে দই ourেলে নুন, সরিষা, সতেজ কাঁচা মরিচ এবং লেবুর রস যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ড্রেসিংয়ের সাথে সালাদটি পূরণ করুন। পরিবেশন করার আগে, হার্ড-সিদ্ধ ডিম এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে এর বৃত্ত দিয়ে ডিশ সাজান।

বেগুনের সালাদ

ভেজিটেবল সেটে বেগুন অন্তর্ভুক্ত করুন। তাদের স্বাদ রসুনের সাথে ভাল মিলিত হয় - সালাদ আরও মশলাদার এবং মশলাদার হয়ে উঠবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

- 2 বেগুন;

- 2 টমেটো;

- 2 শসা;

- 2 মিষ্টি মরিচ;

- রসুনের 2 লবঙ্গ;

- জলপাই তেল;

- ভিনেগার 1 চামচ;

- নুন;

- সতেজ কাঁচা মরিচ

সালাদ শসাগুলি তাজা বা আচারযুক্ত হতে পারে।

ওভেনে বেগুন বেক করুন। টমেটোগুলিকে ফুটন্ত জলের উপরে ourালা এবং খোসা ছাড়ুন। মরিচ থেকে সেপ্টাম এবং বীজ সরান। ডাই বেগুন, শসা, মরিচ এবং টমেটো কাটা রসুন এবং মরসুমে তেল, ভিনেগার, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে স্যালাড মিশিয়ে নিন। ভালো করে মেশান। স্যালাডের জন্য তাজা সাদা বা দানার রুটি পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

ফেটা চিজ সহ গ্রীষ্মের সালাদ