সমস্ত সিরিয়ালের মধ্যে, বকোয়াত এটিতে দরকারী উপাদানগুলির সামগ্রীতে শীর্ষস্থানীয় স্থান নেয়। এতে অ্যামিনো অ্যাসিড, আয়রন, বি ভিটামিন, প্রচুর খনিজ রয়েছে। বেকওয়েট দইয়ের স্বাদ শৈশবকাল থেকেই সবার কাছে পরিচিত। তবে শ্রোভেটিডে বেকওয়েট প্যানকেক তৈরির প্রাচীন traditionতিহ্যটি কোনও কারণে বকোয়াত রুটি বেক করা ভুলে যায়। এটি করার জন্য, আপনার কাছে বেকউইট ময়দা প্রয়োজন, যা আপনি নিজেরাই তৈরি করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
বেকউইট গ্রায়েটস, কফি পেষকদন্ত
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
যদি আপনার বাড়িতে বাকলওয়ের ময়দা আসে তবে আপনি সহজেই আপনার প্রতিদিনের মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পারেন। মশলাদার বেকওয়েট রুটি, প্যানকেকস, ডাম্পলিং, কুকিজ বেক করুন। বেকউইটের ময়দা শিশুর খাবারে বহুল ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি দ্রুত রান্না করে এবং একই সাথে তার নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে। আপনি যে কোনও বড় দোকানে এই ময়দা কিনতে পারেন, তবে এটি নিজেকে তৈরি করা অনেক বেশি আনন্দদায়ক।
2
সাধারণ বেকহিট নিন এবং এটি আবর্জনা থেকে বাছাই করুন।
3
জল পরিষ্কার না হওয়া অবধি হালকা গরম পানিতে সিরিয়ালটি ধুয়ে ফেলুন।
4
একটি প্যানে বেকউইট গরম করুন যতক্ষণ না এটি হালকাভাবে ক্র্যাক হয়। তারপরে এটি টেবিলের উপরে ছড়িয়ে ঠান্ডা করুন।
5
একটি কফি পেষকদন্ত উপর ছোট টুকরা মধ্যে গ্রাইন্ড।
6
একটি ব্যাগের মধ্যে শুকনো, অন্ধকার এবং ভাল বায়ুচলাচলে জায়গায় ময়দা রাখুন।
7
বাকলহিট, কোষ্ঠকাঠিন্য, রক্তের কোলেস্টেরল কম রাখার খাবারগুলি, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে, হৃদয়কে শক্তিশালী করে। এমনকী একটি বকোয়াইট ডায়েটও রয়েছে যা খুব কার্যকর। বকউইট হালকা হতাশা নিরাময় করতে ডোপামিনের স্তর বাড়ায়। কমপক্ষে সপ্তাহে একবার বেকওয়েট থালা রান্না করুন, এবং আপনি স্বাস্থ্যকর, প্রফুল্ল এবং দুর্দান্ত আকারে পাবেন!
মনোযোগ দিন
ময়দা তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দুই বছর পর্যন্ত ধরে রাখে, সুতরাং এটি কতক্ষণ সংরক্ষণ করা হয়েছে তা ট্র্যাক করে রাখুন।
দরকারী পরামর্শ
ময়দা সহ একটি ব্যাগে আনপিল্ড রসুনের একটি লবঙ্গ যুক্ত করুন, যাতে বাগগুলি এতে প্রবেশ করবে না।
বেকউইট রুটি প্রস্তুতের জন্য, গমের ময়দা যুক্ত করা প্রয়োজন।