নরম এবং সরস মাংসবলগুলি এক বছরের শিশুদের জন্য প্রস্তুত হতে শুরু করতে পারে। বাচ্চাদের সংস্করণের জন্য, টার্কির মাংস বা অন্যান্য কম চর্বিযুক্ত কাঁচা মাংস থেকে কাঁচা মাংস ব্যবহার করুন। টার্কি থেকে খাওয়া মাংস কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এবং সরসতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। দেখতে দেখতে মুরগির মতোই, তবে গা dark় রঙের। টার্কি কুঁচকানো মাংসের স্ম্যাক কিছুটা নিরপেক্ষ, যা আপনাকে রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলি প্রস্তুত করার সময় কোনও কল্পনা প্রদর্শন করতে দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কিমা মাংস - 500 গ্রাম;
- - ডিম - 2 পিসি.;
- - লবণ, মশলা - স্বাদে;
- - চাল - 100 জিআর;
- - পেঁয়াজ - 2 মাঝারি টর্চ;
- - গাজর - 2 পিসি। মাঝারি আকার;
- - প্যানে তৈলাক্তকরণের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
- সস তৈরি করতে:
- - টমেটো রস - 200 গ্রাম;
- - জল - 100 গ্রাম;
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চাল রান্না শুরু করি। চলমান জলের নিচে এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন: একটি landালুতে চাল ধুয়ে ফেলা আরও সুবিধাজনক। আমরা একটি প্যানে 100 গ্রাম চাল রেখেছি, 200 গ্রাম জল tasteালুন, স্বাদ মতো লবণ, আগুন লাগিয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য চাল রান্না করুন। সমাপ্ত রাজ্যের মেঝেতে। আমরা পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার: ছোট কিউব পেঁয়াজ কাটা, একটি মোটা দানুতে তিনটি গাজর। কাঁচা মাংসে একটি গভীর বাটিতে পেঁয়াজ এবং গাজর স্থানান্তর করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
2
ভাজা মাংসে 2 টি ডিম যোগ করুন, স্বাদ মতো লবণ মশলা। আপনি যদি বাচ্চাদের মাংসবাল রান্না করতে যাচ্ছেন তবে মশলা যোগ করবেন না। এই ক্ষেত্রে, বড়দের জন্য মাংসবলস, তাই আমি মশলা যুক্ত করেছি। কিমাংস মাংস ভালো করে নাড়ুন।
3
ভাতটি সমাপ্ত রাজ্যের মেঝেতে রান্না করা ভাতটি ফলস ভরতে রাখুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গড়িয়ে নিন: পরিষ্কার হাত দিয়ে এটি করা ভাল।
4
আলতো করে সূর্যমুখী তেল দিয়ে বেকিং শীট গ্রিজ করুন ase আমরা মিটবলগুলি তৈরি করতে শুরু করি। আমরা কিমা তৈরি বলগুলি তৈরি করি এবং সেগুলি একটি বেকিং শীটে রাখি। যাতে স্টাফিং আপনার হাতে লেগে না যায়, আপনাকে জল দিয়ে আপনার হাতকে আর্দ্র করা দরকার। প্যানে ওভেনে 15 মিনিটের জন্য রাখুন। 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় যাতে আমাদের মাংসের বলগুলি বাদামী হয়।
5
সস প্রস্তুত: ঘরের তাপমাত্রায় পানির সাথে টমেটো রস মেশান, স্বাদ মতো নুন। টমেটোর রস যদি টক হয় তবে আপনি কিছুটা চিনি যুক্ত করতে পারেন।
আমরা 15 মিনিটের মধ্যে প্যানটি বের করি, টমেটো সসের সাথে মাংসবলগুলি pourালা এবং আরও 15 মিনিটের জন্য সেট করি। সময়ের পরে, আমরা সুগন্ধযুক্ত মাটবলগুলি পাই এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ উপভোগ করি।
