পোরকিনি মাশরুম দিয়ে সালাদ কীভাবে রান্না করবেন?

অলিভিয়ের মতো আশ্চর্যজনকভাবে হালকা সালাদ সিপস প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত। সাদা মাশরুম যেমন মাশরুমের "রাজা", তেমনি এই সালাদটি সমস্ত আচরণের মধ্যে টেবিলে জায়গা করে নেবে pride

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 1 টাটকা কর্সিনি মাশরুম;

• - 4 সিদ্ধ মুরগির ডিম;

• - 5 আলু;

• - 5 টমেটো;

• - 1 পেঁয়াজ;

• - কালো ভূমি গোলমরিচ;

• - মশলা;

• - টেবিল চামচ টক ক্রিম;

• - মেয়নেজ 2 টেবিল চামচ;

• - ১/২ চা চামচ সরিষা;

• - সূর্যমুখী তেল 1 টেবিল চামচ;

• - মাখন;

• - নুন;

• - টাটকা ডিল বা পার্সলে

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

সাদা মাশরুম খোসা এবং টুকরা কাটা। একটি পেঁয়াজ নিন। এর একটি অংশ ভাল করে কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন। মনে রাখবেন যে প্যানে অবশ্যই প্রথমে সূর্যমুখী তেল এবং মাখনের একটি প্রিহিটেড মিশ্রণ থাকতে হবে। পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম প্রস্তুত হওয়ার পরে সবকিছু ভাজুন, লবণ, টক ক্রিম যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়ায় আনুন।

2

ছোট আকারের টমেটো নিন। সেগুলি ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কাটুন। তরল ড্রেন যাক - এই জন্য একটি চালনিতে টমেটো রাখুন।

3

আলুগুলি "তাদের স্কিনে" রান্না করুন। সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার পরে এটিকে খোসা করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আলু গরম হওয়া উচিত।

4

আপনার বাল্বের দ্বিতীয়ার্ধ বাকি আছে। এটি কিউব করে কেটে নিন। ডিম সিদ্ধ করুন, এগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং এই কেটে নিন।

5

আমরা একটি সালাদ গঠন। একটি পাত্রে আমরা মাশরুম, উষ্ণ আলু, টক ক্রিম, মেয়োনেজ, সরিষা এবং টমেটো ভাজা ডিম একত্রিত করি। স্বাদে লবণ এবং মশলা যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান। আপনি তাজা ডিল বা পার্সলে দিয়ে সমাপ্ত সালাদ সাজাইতে পারেন। গরম পরিবেশন করুন।