ইতালিয়ান খাবারটি সুস্বাদু মিষ্টান্নের জন্য বিখ্যাত। আমি আপনাকে লেডিস ফিঙ্গার্স নামে একটি কুকি রান্না করার পরামর্শ দিই, অন্যথায় এটিকে সাওয়েরদীও বলা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ডিম - 3 পিসি.;
- - গমের আটা - 75 গ্রাম;
- - আইসিং চিনি - 75 গ্রাম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির ডিম ভাঙার পরে, প্রোটিনগুলি কুসুম থেকে আলাদা করুন এবং একটি গভীর নীচে দিয়ে অবশ্যই বিভিন্ন এবং অবশ্যই শুকনো খাবারগুলিতে রাখুন। কুসুমগুলিতে, গুঁড়া চিনির মতো উপাদান যুক্ত করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি সম্পূর্ণরূপে বীট করুন যতক্ষণ না এর ক্রমাগততা ক্রিমের মতো হয়। এই পদ্ধতির শেষে ফলাফলের ভরগুলির রঙ ফ্যাকাশে হলুদ হয়ে যায় turn
2
কুসুম ভরতে গমের আটা যোগ করুন। যতটা করা উচিত সব কিছু মেশান। ফলস্বরূপ, আপনি একটি খুব ঘন ধারাবাহিকতা সঙ্গে একটি ময়দা পাবেন।
3
একটি স্থিতিশীল ফেনা পর্যন্ত শ্বেতকে বীট করুন, তারপরে ধীরে ধীরে এটিকে ছোট ছোট অংশে, বা কুঁচি-ময়দার ভরগুলিতে রাখুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একজাতীয় হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
4
একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে ফলিত ময়দা রাখুন। আপনার যদি না থাকে তবে কোণে একটি ছোট গর্ত করার পরে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করুন। প্রি-গ্রাইসড বেকিং শিটে বেকিং পেপার রাখুন, অর্থাত্ চামড়া। এটিতে ভবিষ্যতের কুকিগুলি বের করুন যাতে তাদের মধ্যে কিছু দূরত্ব থাকে।
5
গুঁড়া চিনির সাথে ভবিষ্যতের কুকিগুলি ছিটিয়ে দিন। এই ফর্মটিতে, এটি কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন।
6
পরে, ওভেনে ট্রিটটি প্রেরণ করুন এবং 180-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় এটি পুরোপুরি রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। মহিলা আঙ্গুলের কুকি রেডি!