তাড়াহুড়োয় রান্না করা অমলেট থেকে সহজ আর কী হতে পারে? একটি সুস্বাদু, বাতাসযুক্ত এবং কম ক্যালোরি প্রাতঃরাশ আপনাকে উত্সাহিত করবে, নতুন দিনের শুরুতে শক্তি দেবে এবং যারা তাদের চিত্রের যত্ন নিয়েছেন তাদের জন্য এটি উপযুক্ত। আপনি মাইক্রোওয়েভে একটি ফোঁটা ফ্যাট ছাড়াই এই জাতীয় ডিশ রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- ডিম - 2 পিসি.;
- টমেটো - ½ পিসি.;
- দুধ - 1/3 স্টেন্ট;;
- পনির - 30 গ্রাম;
- লবণ;
- সবুজ শাক;
- মশলা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ওমেলেট হ'ল ফ্রান্সের বাসিন্দা। একটি মতামত আছে যে ফ্রান্সের একটি আসল কুক অবশ্যই এটি রান্না করতে সক্ষম হবে। যাইহোক, এমনকি কোনও শিশুও ফ্রিলস ছাড়াই একটি ক্লাসিক অমলেট রান্না করতে পারে। প্রাতঃরাশের জন্য এই থালাটি নির্বাচন করা, আপনি সর্বাধিক হিংসাত্মক কল্পনা প্রদর্শন করতে পারেন এবং প্রতিটি সময় বিভিন্ন পণ্য থেকে ওমেলেট সম্পূর্ণ ভিন্ন ভিন্নতা পেতে পারেন। তবে ওমেলেট - ডিম - এর ভিত্তি এখনও বাতিল হয়নি।
2
একটি পৃথক গভীর প্লেটে তাজা ডিম বীট, দুধ pourালা। টমেটো কেটে টুকরো টুকরো করে নিন। একটি কাঁটাচামচ বা ঝাঁকুনির সাহায্যে মিশ্রণটি বিট করুন, স্বাদে টমেটো, লবণ, মশলা যোগ করুন। যতক্ষণ না কুচি এবং কাঠবিড়ালি একজাতীয় ভরতে পরিণত হয়, প্রয়োজনে মশলা যোগ করুন।
3
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন জন্য একটি প্লেট নিন, ফলাফল মিশ্রণ pourালা। মাইক্রোওয়েভের ওলেট থেকে প্লেটটি রাখুন, একটি বিশেষ idাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং সর্বোচ্চ পাওয়ারে 4-5 মিনিটের জন্য বেক করুন।
4
সমাপ্ত গরম ওমলেটকে ছাঁটানো পনির এবং গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন। কল্পনা করা, আপনি গলিত মাখন বা যে কোনও জ্যামের সাথে অমলেট pourালতে পারেন। সস তৈরির ভিত্তিতে শীতল ওমলেট হতে পারে। এটি করার জন্য, ওমলেট পিষে এবং জেলি মিশ্রিত ময়দা এবং 50 মিলি মিল্ক মিশ্রিত করুন, মাখন যোগ করুন।
মনোযোগ দিন
অমলেট জন্য ডিম তাজা হওয়া উচিত, দুই সপ্তাহের চেয়ে "বয়স্ক" নয়।
মিক্সার বা ব্লেন্ডার দিয়ে ওমেলেটকে চাবুক না দেওয়া ভাল, অন্যথায় মিশ্রণটি খুব বেশি পরিমাণে অক্সিজেন দিয়ে স্যাচুরেট হবে।
মাইক্রোওয়েভ বন্ধ করার পরেও অমলেট রান্না করতে থাকে, তাই এটি টাইমার বন্ধ করার সাথে সাথেই পরিবেশন করা উচিত।
দরকারী পরামর্শ
আপনি অমলেটতে কেবল টমেটো নয়, মিষ্টি মরিচও যোগ করতে পারেন, স্ট্রিপ, মটর এবং যে কোনও শাকসবজি কাটা যায়। মাংসের ওমেলেট প্রস্তুত করতে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা মিশ্রণে হ্যাম যোগ করুন।
রান্নার সময়টি ডিমের সংখ্যা দ্বারা মোটামুটি নির্ধারণ করা যায়: দুটি ডিম থেকে একটি অমলেট 4 মিনিটের জন্য বেক করা হয়, 4 ডিম থেকে 8 মিনিট ইত্যাদি etc.
যদি দুধ না থাকে, তবে আপনি ওমেলেটে সাধারণ জল যোগ করতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে, এটি আর দুধের মতো তৃপ্তিদায়ক এবং সুস্বাদু হবে না।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
মাইক্রোওয়েভ ওমেলেট দ্রুত