ভ্যালেন্টাইনস ডে-এর দ্বিতীয়ার্ধের সাথে একটি রোম্যান্টিক নৈশভোজের সুগন্ধযুক্ত গ্ল্যাজড মিনি ডোনটস একটি মনোরম সংযোজন হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 24 ডোনাট উপাদান:
- পরীক্ষার জন্য:
- - 100 জিআর চিনি;
- - 110 জিআর। ময়দা;
- - বেকিং পাউডার এক চতুর্থাংশ সঙ্গে 1 চা চামচ;
- - এক চা চামচ লবণের এক চতুর্থাংশ;
- - আধা চা চামচ আঁচে এলাচ;
- - এক চামচ ভ্যানিলা এসেন্সের এক চতুর্থাংশ;
- - দুধের 120 মিলি;
- - 1 বড় ডিম;
- - 20 জিআর গলে মাখন;
- - কমলার খোসা
- চকচকে জন্য:
- - মধু 30 মিলি;
- - 65 জিআর। গুঁড়া চিনি;
- - কিছু দুধ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ওভেনটি 200 সি তে গরম করুন। বেকিং শীটে আমরা মিনি ডোনাটের জন্য আকারগুলি সাজাই।
2
একটি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচ এবং লবণ মিশিয়ে নিন। কমলার ঘাটটি চিনির সাথে মেশান যাতে এটি কমলার সুবাসে স্যাচুরেটেড হয়ে যায়। ডিম, দুধ, মাখন এবং ভিনিলা এক্সট্রাক্ট চিনিতে যোগ করুন। আস্তে আস্তে ফিসফিস করে ফিস্। ময়দার সাথে তরল উপাদানগুলি একত্রিত করুন, একটি সমজাতীয় ময়দা গড়িয়ে নিন।
3
আমরা ময়দা একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে (বা কাটা কোণার সাথে একটি নিয়মিত ব্যাগ) এ স্থানান্তর করি। আমরা এগুলি ডোনাটসের জন্য ফর্মগুলিতে পূরণ করি।
4
এগুলিকে সোনালি করতে মিনি ডোন্টগুলি 5 মিনিটের জন্য বেক করুন। ডোনাটগুলি শীতল হতে দেওয়ার জন্য আমরা এটি তারের তাকের উপর রেখেছি।
5
এই সময়ে, আইসিং প্রস্তুত করুন। আমরা মধুর সাথে গুঁড়া চিনি মিশ্রিত করি, একটি সামান্য দুধ যুক্ত করি, যাতে ভর খুব ঘন নয় ক্রিমের মতো হয়।
6
আমরা ডোনাটসকে গ্লাস দিয়ে coverেকে রাখি এবং স্বাদে সাজাই, উদাহরণস্বরূপ, হৃদয় দিয়ে।