ট্রাউট এবং পালংশাক দিয়ে স্টাফ করা সুন্দর ঝুড়িগুলি টেবিলে একটি উজ্জ্বল সজ্জা হয়ে উঠবে, এবং একেবারে সমস্ত অতিথি তাদের নাজুক স্বাদে আনন্দিত হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 100 জিআর মাখন;
- - 200 জিআর ময়দা;
- - এক চিমটি নুন;
- - বরফ জল 5 টেবিল চামচ।
- পূরণের জন্য:
- - 1 ট্রাউট স্টেক (বা সালমন);
- - 300 জিআর। শাক;
- - 2 ডিম;
- - 150 মিলি ক্রিম (35% ফ্যাট সামগ্রী);
- - 100 জিআর গ্রেটেড পনির;
- - স্থল জায়ফলের এক চা চামচ (alচ্ছিক);
- - নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা হাতের কাছে থাকা সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করি।
2
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে মিশ্রিত করুন ময়দা গুঁড়ো।
3
আমরা মাফিন বা মাফিনগুলির জন্য ফর্মের মধ্যে ময়দা ছড়িয়ে দিই, এটি ফ্রিজে রাখি।
4
ট্রাউট (সালমন) হাড় এবং ত্বক থেকে পৃথক করা হয়, স্ট্রিপ মধ্যে কাটা।
5
ডিফ্রস্টড পালংশাক আটকান যাতে কাঁচে সমস্ত জল থাকে, একটি পাত্রে ক্রিম, ডিম, গ্রেটেড পনির, জায়ফল (alচ্ছিক) এবং লবণ দিয়ে মেশান।
6
আমরা ফ্রিজে থেকে আটা দিয়ে ফর্মটি পাই। এক ধরণের রোসেট তৈরি করতে আমরা ফিশ স্ট্রিপগুলি সুন্দরভাবে পাকান।
7
ময়দার সাথে ছাঁচে আমরা ফিলিংটি ছড়িয়ে দিয়েছি, প্রায় মাঝামাঝি পর্যন্ত। মাছের একটি "রোসেট" যুক্ত করুন, আস্তে আস্তে এটি চেপে ধরুন এবং আরও কিছুটা ভরাট করুন যাতে এটি ছাঁচগুলির প্রান্তে পৌঁছায়।
8
ওভেনটি 180 সি তে উত্তপ্ত করুন এবং 50 মিনিটের জন্য ট্রাউট দিয়ে ঝুড়ি বেক করুন।