বেকড আপেল একটি মিষ্টি যা কঠোরতম ডায়েট সহ অনুমোদিত হতে পারে। আপনি বিভিন্ন ফিলারগুলির সাথে এই সাধারণ থালাটির বিভিন্ন প্রকারের রান্না করতে পারেন। সবুজ জাতের বেকড আপেল বিশেষত সুস্বাদু - "আন্তোনভকা", "সেমেরেনকো", "গ্র্যানি স্মিথ"।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- দশ পরিবেশন
- 5 পিসি। আপেল;
- চিনি বা মধু 100 গ্রাম;
- দারুচিনি।
- ক্র্যানবেরি বা লিঙ্গনবেরি টপিংসের জন্য:
- 150 গ্রাম লিঙ্গনবেরি বা ক্র্যানবেরি;
- চিনি 100 গ্রাম।
- আখরোট টপিংয়ের জন্য:
- 150 গ্রাম খোসা আখরোট;
- 4 চামচ মধু;
- এক চিমটি দারুচিনি
- কুটির পনির পূরণের জন্য:
- কমপক্ষে 9% এর চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ 200 গ্রাম কটেজ পনির;
- একটি ডিম;
- 2 চামচ চিনি;
- এক চিমটি দারুচিনি;
- ছুরির ডগায় ভ্যানিলিন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অর্ধেক কাটা আপেল ধুয়ে নিন। মাঝখানে সরান যাতে একটি বৃত্তাকার গর্ত তার জায়গায় থেকে যায়। এটি সবচেয়ে সুবিধামতভাবে একটি বিশেষ বৃত্তাকার চামচ ব্যবহার করে করা হয়। বেশ কয়েকটি জায়গায় খোসা ছাড়ুন - এটি বেক করার সময় আপেলগুলি তাদের আকার বজায় রাখতে সহায়তা করবে।
2
আপনি যদি ট্যাপিং ছাড়াই বেকড আপেল রান্না করতে চান তবে দারুচিনিটি অর্ধে ছিটিয়ে দিন। কাটা গর্তে চিনি বা মধু রাখুন। 15 he মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। একটি কাঠের skewer সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা - যদি আপেল অনায়াসে pricked হয়, ডিশ প্রস্তুত।
3
ক্র্যানবেরি বা লিংগনবেরি দিয়ে আপেল চেষ্টা করুন। প্রস্তুত অর্ধেকের মাঝখানে, ক্র্যানবেরি বা ক্র্যানবেরি রাখুন, চিনিতে মিশ্রিত করুন এবং উপরে বর্ণিত হিসাবে বেক করুন।
4
আখরোট ভরাট করার জন্য, সাবধানে আখরোটগুলি বাছাই করুন, 170 n সেন্টিগ্রেডে 4-5 মিনিটের জন্য ওভেনে ভাজুন এবং একটি ছুরি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। মধু এবং এক চিমটি দারচিনি মিশ্রণ করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে, আপেলগুলির অর্ধেকগুলি একটি স্লাইড দিয়ে পূরণ করুন এবং প্রথম রূপের মতো একইভাবে বেক করুন।
5
দই ভর্তি করার জন্য, ডিম, চিনি, ভ্যানিলা এবং দারুচিনি সহ রান্নাঘরের প্রসেসরে একটি পেস্ট মুছুন। সমাপ্ত ফিলিংয়ের সাথে আপেলগুলির অর্ধেকটি পূরণ করুন। এই ক্ষেত্রে, চুলায় তাপমাত্রা কম হওয়া উচিত এবং রান্নার সময় আরও দীর্ঘ হওয়া উচিত। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, দই ভর্তি একটি মৃদু সমজাতীয় ভর দিয়ে বেক করা হয়। প্রায় 30 মিনিটের জন্য 130 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন। তারপরে একটি কাঠের স্কুয়ার দিয়ে আপেলের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন check এই ডেজার্ট বিকল্পের জন্য ছোট ফল নিন এবং এটি দ্রুত প্রস্তুত হবে।
মনোযোগ দিন
বড় সবুজ আপেল, বাদাম, শুকনো ফল, কুমড়োর বীজ, মধু। ঠান্ডা জলে ধুয়ে থাকা আপেলগুলি থেকে, কোরটি সরিয়ে ফেলুন (আপেলটি কাটা ছাড়াই), ত্বকটি কেটে নিন এবং আপনার পছন্দ পূরণের সাথে গর্তটি পূরণ করুন: বাদাম, শুকনো ফল …
দরকারী পরামর্শ
একটি গরম চুলায় বেক করুন, পর্যায়ক্রমে বেকিংয়ের সময় গঠিত সিরাপ.ালুন। স্টাফড বেকড আপেল (ফ্রান্স)। উপকরণ: - 6 বড় আপেল - 20 গ্রাম কিসমিস - 1 কাপ দুর্বল চা - 1 ডিম - 2 চামচ। ঠ। কুটির পনির - ভ্যানিলা চিনি 1 ব্যাগ - 1 চামচ। ঠ। দানাদার চিনি - 4 চামচ। ঠ। পানি।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
কীভাবে আপেল দারুচিনি পাই বেক করবেন