চিজসেকস - এটি পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশের খাবার, বিশেষত বাচ্চারা তাদের প্রতি উদাসীন নয়। বাচ্চাদের কুটির পনির খেতে আনার সর্বোত্তম উপায় হ'ল সুস্বাদু গরম পনির রান্না করা, যদি তারা এটির পক্ষে দৃ it়তার সাথে সমর্থন না করে। দই ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ এবং তরুণ প্রজন্মের জন্য অপরিহার্য। পপি ভর্তি থালাটির মধ্যে পিকয়েন্সি এবং বিভিন্ন যোগ করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- কুটির পনির -700 গ্রাম
- - 2 পিসি। ডিম
- - 3 টেবিল চামচ সোজি
- - চিনি 3 টেবিল চামচ
- - 3 টেবিল চামচ পোস্ত বীজ
- - 100 গ্রাম ময়দা
- - উদ্ভিজ্জ তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ডিমের সাথে কুটির পনির গ্রাইন্ড করুন এবং চিনি যুক্ত করুন, আপনি আরও অভিন্ন ভর তৈরি করতে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। এই ডিভাইসের অভাবের জন্য, আপনি একটি চালনী ব্যবহার করতে পারেন। অনেক ডিম যুক্ত করা উচিত নয়, কারণ তারা অযথা আর্দ্রতা দিতে পারে।
2
দইয়ের সাথে পোস্ত বীজ এবং সুজি যোগ করুন। পোস্ত ব্যবহার করার আগে, আপনার উপর 30-40 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল toালতে হবে, তারপরে জলটি নিক্ষেপ করুন এবং এটি চেপে নিন। 10 মিনিটের জন্য টেবিলে রেখে গরম পানিতে ভিজিয়ে কিছুটা ফোলা ফোলা যাক m
3
যদি ভরটি এখনও তরল হিসাবে পরিণত হয় তবে এতে ময়দা যুক্ত করবেন না, তবে এটি চূর্ণবিচূর্ণ করে চিজসেকগুলি তৈরি করার চেষ্টা করুন। ভর এক টেবিল চামচ ছড়িয়ে এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনি আরও সুন্দর এবং মসৃণ চিজসেকস, মাংসবলগুলি তৈরি করতে একটি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন।
4
প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন, তেল গরম করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের পনিরগুলি ভাজুন। টক ক্রিম বা জাম দিয়ে পরিবেশন করুন। গরম কুটির পনির প্যানকেকস খাওয়ার চেষ্টা করুন, অন্যথায় তারা তাদের অনন্য স্বাদটি হারাবেন।
দরকারী পরামর্শ
এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যে দইটি চিজসেকসগুলির জন্য কাঁচা নয়, যদি এটি হয় তবে একটি চালুনির মাধ্যমে অতিরিক্ত ঘা ফিল্টার করুন। ভর যদি খুব তরল হয় তবে এটি খারাপভাবে গঠন করবে।