ভোজ্য চেস্টনাট একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য। ভোজ্য চেস্টনাটের অন্যতম সুবিধা হ'ল এর বহুমুখিতা। আপনি এই মূল্যবান ফলগুলিকে মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত খাবারগুলিতে যোগ করতে পারেন, আপনি চেস্টনেট রোস্ট করতে পারেন, বেক করতে পারেন, রান্না করতে পারেন, একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, সালাদের অংশ হিসাবে, এবং আরও অনেক কিছু। এবং ভোজ্য চেস্টনাটের ফলগুলি থেকে, আপনি সুস্বাদু কুকি তৈরি করতে পারেন, যার জন্য বেকিংয়েরও প্রয়োজন হয় না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ভোজ্য চেস্টনটস - 400 গ্রাম;
- - মধু - 1-2 চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনার চেস্টনেট প্রস্তুত করা দরকার। এটি অগ্রিমভাবে করা যেতে পারে, কেবল কুকিজ তৈরির আগে প্রয়োজন হয় না।
ভোজ্য চেস্টনাটগুলি, শেলটি সরিয়ে না নিয়ে, ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। শীতল জল দিয়ে ফলগুলি পূরণ করা এবং রাতারাতি ছেড়ে যাওয়া ভাল leave
2
তারপরে আপনার চেস্টনেট বেক করা দরকার। এটি করার জন্য, একটি সূঁচ দিয়ে প্রি-পিয়ার্স করুন বা শেলটি বেশ কয়েকটি জায়গায় সেলাই করুন বা একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সঠিক কাট তৈরি করুন।
ভোজ্য চেস্টনাটস, আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য প্রস্তুত, একটি শুকনো বেকিং শিটের উপর একটি স্তর রেখে এবং 200 ডিগ্রি পূর্বরূপে একটি চুলায় রাখুন। চেস্টনেট আকারের উপর নির্ভর করে 20-40 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। ছোট চেস্টনটস, অতিরিক্ত ওজন এড়াতে 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করুন।
3
বেকড চেস্টনটগুলি খোসা ছাড়ানো দরকার। আপনি প্রথমে আপনার তালু দিয়ে বুকে বাদাম চাপলে এটি করা আরও সহজ, তারপরে সাবধানে শেলটি সরিয়ে ফেলুন। কোরে থাকা খোসাটি ছুরি দিয়ে অবশ্যই সরিয়ে ফেলতে হবে। এটির পরে, প্রায় 10 মিনিট ধরে ফুটন্ত পানিতে চেস্টনেট সিদ্ধ করুন। কার্নেলগুলি নরম এবং সরস হয়ে উঠবে। এইভাবে মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে প্রস্তুত চেস্টনোটগুলি পাস করুন। ফলস্বরূপ গুঁড়ো মধু মিশ্রিত করুন। এই ক্ষেত্রে, ধীরে ধীরে, ছোট অংশে মধু যোগ করুন। ফলাফলটি মোটামুটি প্লাস্টিকের হওয়া উচিত, তবে একই সময়ে সামান্য আলগা ভরও।
4
এই কুকি কাটারগুলিতে কুকি কাটারগুলি নিন এবং শক্তভাবে ময়দা ছিটিয়ে দিন। তারপরে সাবধানতার সাথে কুকিজ অপসারণ এবং কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
এবং আপনি অবিলম্বে বুকে কুকি পরিবেশন করতে পারেন।
5
এটি মনে রাখা উচিত যে ভোজ্য চেস্টনাট থেকে প্রাপ্ত কুকিজগুলি অত্যন্ত সন্তুষ্টিজনক, আপনি এটির প্রচুর পরিমাণে খেতে পারবেন না।
চেস্টনাট কুকিজের স্বাদ বৈচিত্র্যময় করতে আপনি বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করতে পারেন: আদা, এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনি। আপনি কুকিজের স্বাদ এবং পুষ্টিগুণকে সমৃদ্ধ করতে ময়দার সাথে গ্রেটেড সিট্রাস জাস্ট যোগ করতে পারেন।
ভোজ্য চেস্টনাট কুকিজ গ্রাসে অর্থোডক্স উপবাসের পাশাপাশি নিরামিষাশীদেরও খাওয়া যেতে পারে। এই জাতীয় কুকিগুলি এমন ব্যক্তিদের জন্যও উপযুক্ত যারা গ্লুটেন মুক্ত এবং কেস-মুক্ত ডায়েটের নিয়ম অনুসারে খায়।