বিস্মিত মিটবলগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়। ভর্তি হিসাবে, আপনি পনির, গুল্ম, মাখন ব্যবহার করতে পারেন। কাটলেটগুলি অবশ্যই আপনার পরিবারের সকল সদস্যের কাছে আবেদন করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 মুরগির স্তন;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - 200 গ্রাম ব্রেডক্রামস;
- - 1 ডিম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
স্তন কসাই। এটি থেকে ত্বক এবং সমস্ত হাড় সরান। ফিল্মটি একটি ফিল্মে জড়িয়ে রাখুন এবং একটি হাতুড়ি দিয়ে সামান্য পটান। গর্তগুলি তৈরি হওয়া অবধি পরাজিত করা উপযুক্ত নয়। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ফিললেট ধুয়ে এবং অল্পক্ষণের জন্য পাশে রেখে দিন।
2
একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিমটি বিট করুন এবং এতে সোডা যুক্ত করুন। মশলা যোগ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ভরাট করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই মাখন ব্যবহার করতে হবে। টেবিলের উপর পেটানো ফাইলটি রাখুন, ভিতরে মাখনের একটি টুকরা রাখুন এবং মাংসকে একটি রোল করুন roll
3
চারদিকে পরবর্তী রোল ফলাফল রোল। যদি আপনার হাতে ব্রেডক্রামবস না থাকে তবে আপনি চুলায় রুটিটি শুকিয়ে নিতে পারেন এবং তারপরে এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে ফেলুন
প্যাটিসের প্রান্তগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিন। কোনও গর্ত থাকা উচিত নয়, অন্যথায় ফিলিং প্যানে প্রবাহিত হবে।
4
গরম স্কলেলে প্যাটিগুলি প্রচুর পরিমাণে তেলে ভাজুন। আলতো করে প্যাটিগুলি ঘুরিয়ে দিন যাতে ব্রেডিং ছড়িয়ে না যায়। এগুলি উভয় দিকে ভাজুন।
দরকারী পরামর্শ
কাটলেটগুলি পরিবেশন করুন যাতে তেল তরল হয়।
গার্নিশ একেবারে কারও উপযুক্ত হবে।