এই রেসিপিটি আরেকটি নিশ্চিতকরণ যা হ'ল চকোলেটগুলি শিল্পজাতভাবে উত্পাদিতগুলির চেয়ে অনেক স্বাদযুক্ত এবং আরও মার্জিত। নিজের জন্য দেখুন!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 100 গ্রাম চকোলেট 72%;
- - সাদা চকোলেট 100 গ্রাম;
- - 2 চামচ সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক;
- - 1 চামচ তাত্ক্ষণিক কফি;
- - 1 চামচ ফুটন্ত জল;
- - এক চিমটি লেবুর খোসা;
- - আপনার প্রিয় বাদাম 0.5 কাপ;
- - আপনার প্রিয় শুকনো ফলগুলি 0.5 কাপ;
- - মাখন 25 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফুটন্ত জলে কফি দ্রবীভূত করুন। বাদাম ভাজুন (যদি আপনি কাঁচা কিনেছেন) এবং বড় টুকরো টুকরো করে তা একটি ব্যাগে ভাঁজ করে তোয়ালে দিয়ে coveringেকে রাখুন এবং তাদের উপর একটি ঘূর্ণায়মান পিন ঘূর্ণন করুন।
2
নিঃশব্দে ফুটন্ত জল দিয়ে একটি বৃহত পাত্রে একটি ছোট সসপ্যান রেখে জল স্নান প্রস্তুত করুন। ডার্ক চকলেট, টুকরো করে ভেঙ্গে একটি ছোট কড়া রাখা, ঘন দুধ, অর্ধেক তেল এবং 0.5 টেবিল চামচ একটি টেবিল চামচ যোগ ফুটন্ত জল চকোলেট সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত তাপ at এরপরে বাদাম যুক্ত করুন, মিক্স করুন, যাতে সেগুলি বিতরণ করা হয়।
3
আমরা চূড়ান্ত কাগজ দিয়ে ফর্মটি coverেকে রাখি, প্রান্তগুলি রেখে - তাদের জন্য আমরা আমাদের মিষ্টিগুলি টানব। চকোলেট মিশ্রণ এবং একটি spatula সঙ্গে মসৃণ রাখুন। ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য প্রেরণ করুন।
4
এদিকে, 0.5 টেবিল চামচ যোগ করার সাথে একটি জল স্নান। ফুটন্ত জল, 1 চামচ। কনডেন্সড মিল্ক এবং বাকি মাখনের সাথে সাদা চকোলেট গলে নিন। এটি দ্রবীভূত হওয়ার পরে, শুকনো ফলটি সাদা চকোলেট মিশ্রণে যোগ করার জন্য কেটে নিন। সেখানে উত্সাহ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
5
ফ্রিজার থেকে অন্ধকার বেসটি সরিয়ে ফেলুন, শীর্ষে সাদা চকোলেট একটি স্তর দিয়ে জাস্ট এবং শুকনো ফল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং একটি স্পটুলা দিয়ে মসৃণ করুন। 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ফিরে আসুন।
6
তারপরে আমরা ছাঁচ থেকে হিমশীতল ওয়ার্কপিসটি বের করি, এটি ফয়েলে আবদ্ধ করি এবং ঘন কাঠামো অর্জনের জন্য এটি এখন রাতের জন্য ফ্রিজে প্রেরণ করি। পরিবেশনের আগে ছোট ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন। একটি সুন্দর চা পার্টি আছে!