ক্রিম বা টক ক্রিমে বেকড হট স্ন্যাকসকে জুলিয়েন বলা হয়। চিকেন এবং মাশরুম জুলিয়েন আকর্ষণীয় এবং খুব পুষ্টিকর।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
500 গ্রাম মুরগি, 300 গ্রাম মাশরুম, 2 পেঁয়াজ, 300 গ্রাম শক্ত পনির, 300 গ্রাম টক ক্রিম, 1 টেবিল চামচ ময়দা, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং মরিচ - স্বাদ নিতে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টেন্ডার (20-30 মিনিট) পর্যন্ত মুরগি সিদ্ধ করুন।
2
পেঁয়াজ এবং মাশরুম খোসা ছাড়িয়ে কাটুন। শীতল ফিললেটও কাটুন।
3
স্বল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলতে স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন। মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং আরও 10-15 মিনিটের জন্য ভাজুন, যতক্ষণ না সমস্ত জল সমস্ত জল ফুটে যায়।
4
মাশরুম এবং পেঁয়াজ, নুন, মরিচ, মুরগীর মধ্যে মুরগির ফিললেট যোগ করুন এবং আঁচ বন্ধ করুন।
5
একটি শুকনো বড় ফ্রাইং প্যানে স্বর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত ময়দা ভাজুন এবং টক ক্রিম যুক্ত করুন। নুন, মরিচ এবং একটি ফোঁড়া আনা, আলোড়ন।
6
প্রথম প্যানের সামগ্রীগুলি টক ক্রিম দিয়ে একটি প্যানে স্থানান্তর করুন। এলোমেলো এবং আঁচ বন্ধ।
7
ফয়েল টিন বা একটি বেকিং শীটে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি সাজান। উপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিন।
8
প্রায় 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড চুলায় জুলিয়েন বেক করুন।