শুয়োরের মাংসের হার্ট রোস্ট তাদের জন্য টেবিলটিকে বৈচিত্র্যময় করে যারা সুস্বাদু এবং সরস মাংসের খাবারগুলি উপভোগ করতে পছন্দ করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ork০০-7০০ গ্রাম শুয়োরের মাংস,
- - 4 আলু,
- - শুয়োরের মাংসের ঝোল 500 মিলি,
- - 2 গাজর,
- - 1 পেঁয়াজ,
- - রসুনের 4 লবঙ্গ,
- - 2 সেলারি,
- - 2 চামচ ময়দা
- - স্বাদ মতো নুন,
- - 1 চামচ টাইম,
- - 1 তেজ পাতা,
- - সবুজ মটর 1 ক্যান।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আলু, গাজর এবং সেলারি ছোট টুকরো টুকরো করুন।
2
শুয়োরের মাংসের হার্টকে ছোট ছোট টুকরো করুন। এটি একটি পাত্রে রাখুন, 1 চামচ যোগ করুন add ময়দা এবং ময়দা মিশ্রিত প্রতিটি টুকরা খাম।
3
উচ্চ উত্তাপের উপর একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে 2 টেবিল চামচ গরম করুন। সূর্যমুখী তেল প্রতিটি ব্যাচের জন্য প্রায় 5 মিনিটের মধ্যে 3 সেটে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত হার্টের টুকরোগুলি ভাজুন। তারপরে এটি একটি প্লেটে রাখুন।
4
পেঁয়াজ এবং রসুন কেটে কেটে নিন।
5
প্যানের নীচে আঁচকে মাঝারি করে নিন। প্যানে পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন এবং প্রায় 5-6 মিনিটের জন্য নাড়তে নাড়ুন। 1 চামচ যোগ করুন। ময়দা, যা প্রায় 2 মিনিটের জন্য, এবং ভাজা, আলোড়ন রেখে।
6
ব্রোথ যোগ করুন এবং আলোড়ন যাতে কোনও গলদ তৈরি হয় না। হার্ট, গাজর, তেজপাতা, আলু, সেলারি, থাইম এবং স্বাদ মতো লবণ যুক্ত করুন।
7
ডিশকে একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন, তারপরে তাপ কমিয়ে দিন, প্যানটি coverেকে রাখুন এবং 50-60 মিনিটের জন্য থালাটি সিদ্ধ করুন। রান্না করার 5-10 মিনিট আগে প্যানে সবুজ মটর দিয়ে দিন।