পিঠে পিঁয়াজ রান্না কিভাবে

ভাজা পেঁয়াজের রিংগুলি গ্রিলড মাংসের জন্য দুর্দান্ত এপটিজার বা সাইড ডিশ। তেলে পিঁয়াজ রাখার আগে পিঠে ডুবিয়ে রাখুন - ময়দার রচনার উপর নির্ভর করে থালাটির আলাদা স্বাদ হবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

বিয়ার ময়দা পিঁয়াজ

একটি সুস্বাদু বিকল্পটি ব্যবহার করে দেখুন - হালকা বিয়ারের ভিত্তিতে তৈরি একটি পিঠে পেঁয়াজ বাজায়। এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত আটাটি বাতাসযুক্ত এবং খুব হালকা, এটি একটি মনোরম রুটির সুগন্ধযুক্ত।

আপনার প্রয়োজন হবে:

- 4 বড় পেঁয়াজ;

- হালকা বিয়ার 0.5 কাপ;

- 2 ডিম;

- গমের আটা 0.5 কাপ;

- নুন;

- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

পেঁয়াজ খোসা এবং ঝরঝরে রিং মধ্যে কাটা। একটি প্লেটে কিছুটা ময়দা ourালুন এবং এতে পেঁয়াজ রোল করুন। কুসুম আলাদা করুন এবং একসাথে লবণ, বিয়ার এবং বাকি ময়দা দিয়ে পিষে নিন। একটি শক্তিশালী ফেনায় সাদাকে পেটান এবং ময়দাতে আলতো করে মেশান।

একটি গভীর প্যানে একটি গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। প্যানে এক টুকরো রুটি ফেলে তার প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। যদি তাড়াতাড়ি বাদামী হয় তবে গভীর ফ্যাটযুক্ত ফ্রায়ার প্রস্তুত। পিঠে পিঁয়াজের রিংগুলি পর্যায়ক্রমে ডুবিয়ে রাখুন যাতে ময়দা সমানভাবে বিতরণ করা হয়, বেশি পরিমাণে নামানোর অনুমতি দিন এবং তারপরে পেঁয়াজকে আরও গভীর চর্বিতে রাখুন। রিংগুলি বাদামী হয়ে গেলে, তাদের একটি স্লটেড চামচ দিয়ে মুছে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে coveredাকা একটি প্লেটে রাখুন যাতে অতিরিক্ত ফ্যাট স্ট্যাক হয়ে যায় is

পেঁয়াজের রিংগুলি মশলাদার সাদা বা টমেটো সসের সাথে সুস্বাদু।