সবুজ মাখন

প্রায় প্রতিদিন টেবিলে থাকা সাধারণ পণ্যগুলি থেকে একটি অস্বাভাবিক এবং খুব সুস্বাদু খাবার রান্না করার জন্য সবুজ তেল একটি অনন্য সুযোগ। রুটি ছড়িয়ে, উত্সব ক্যানাপ can স্যান্ডউইচগুলির জন্য গ্রিন মাখন তৈরি করা যেতে পারে। এছাড়াও, স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি হিমায়িত তেলের কাঠিগুলিতে রান্না করা যায়, এবং এটি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ অর্জন করবে, পাশাপাশি পোল্ট্রি মিটবলগুলি ভিতরে রাখবে বা আলু বা ভাতের একটি পাশের থালা যুক্ত করবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• পণ্য:

• • টাটকা গুল্ম (ডিল, পার্সলে, সিলান্ট্রো, যে কোনও ভেষজ alচ্ছিক)

• Ter মাখন

• 0.5 0.5 চা চামচ থেকে স্বাদ নুন

• • রসুন 1 লবঙ্গ

• Round গ্রাউন্ড মরিচ (সাদা, কালো)

• খাবার থালাবাসন:

• Ing মিশ্রণ বাটি

• Free হিমশীতল জন্য ফয়েল বা ছাঁচ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

সবুজ তেল প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি খুব সহজ এবং গৃহিণীদের থেকে খুব বেশি সময় নেয় না। সবুজগুলি প্রাক-নির্বাচিত এবং ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। একটি শুকনো তোয়ালে ছড়িয়ে পরে এবং কিছুটা শুকিয়ে নিন। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে সবুজ কাটা শুরু করার পরে এটি ভিজা ছিল না। এই সময়ের মধ্যে, রসুনটি ফিল্ম থেকে খোসা ছাড়ানো হয় এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। একটি রসুন স্কুয়েজার ব্যবহার করা ভাল better

2

পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাটা পরিষ্কার এবং শুকনো শাকসবজি, একই সাথে উদ্ভিদের শক্ত অংশগুলি সরিয়ে একটি পাত্রে রাখুন। লবণ andেলে একটি চামচ গুঁড়ো করে নিন। সবুজ শাকগুলি গুঁড়ো যাতে এটি একটি সামান্য রস এবং গন্ধ ছেড়ে দেয়। একটি পাত্রে নরমযুক্ত ক্রিমি লার্ড এবং গোলমরিচ ছড়িয়ে দিন। তারপরে ভরটি অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশাতে হবে। সবুজ মাখন প্রস্তুত, এটি রুটির উপর উদারভাবে ছড়িয়ে দেওয়া যায় এবং স্যুপ বা প্রাতঃরাশের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

3

বাকি সবুজ গরম তেল অবশ্যই হিমায়িত হতে হবে। এটি করার জন্য, বরফকে বরফ করার জন্য নির্বিচার আকারের ফয়েল বা ছাঁচের স্কোয়ার ব্যবহার করুন। ফয়েলটিতে নরম মাখনের চামচ করুন এবং "মিষ্টি" রোল করুন। বরফের ছাঁচগুলি একটি চা চামচ দিয়ে ভরা হয়, প্রতিটি কক্ষে সাবধানে তেলটি রাখার চেষ্টা করা হচ্ছে। ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য সুগন্ধযুক্ত সবুজ তেল প্রস্তুত।

মনোযোগ দিন

মাখনটি 72.5% বা তার বেশি চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে নেওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, এটি কেবল একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত থালা নয়, তাজা উদ্ভিদ, রসুন এবং প্রাকৃতিক তেল থেকে দরকারী পদার্থযুক্ত একটি inalষধি পণ্যও দেখা যায়।

দরকারী পরামর্শ

1. সাবধানে সবুজ নির্বাচন করুন, কোন বিবর্ণ বা হলুদ শাখা মুছে ফেলুন। সবুজ রঙের সবগুলি মোটা অংশ (ডানাগুলি, ডালপালা) আগে থেকে অপসারণ করা আরও ভাল

2. সবুজ তেলের ছোট ছোট টুকরা পুরো মাংসের কাটলেট দিয়ে স্টাফ করা যেতে পারে। তবে এর জন্য তারা অবশ্যই ভারী হিমায়িত মাখনের বারগুলি ব্যবহার করে।