কুমড়ো স্কোয়াশ অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু পনির এবং পাস্তার সাথে মিলিত। এই রেসিপিটিতে, আমরা তাদের ক্রিস্পি বেকন, ভাজা পেঁয়াজ এবং ক্রিম পনির সস দিয়ে একটি ক্যাসেরোলে মিশ্রিত করি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- Ig রিগাতনি পাস্তা - 200 গ্রাম;
- • কুমড়ো স্কোয়াশ - 100 গ্রাম;
- K দুধ - ¾ কাপ;
- Our ময়দা - 150 গ্রাম;
- • ধূমপান করা পনির - 140 গ্রাম;
- • বেকন - 8 টি টুকরো;
- • পেঁয়াজ - 2 মাথা;
- • রুটি টক জাতীয় - 10 গ্রাম;
- Ter মাখন - 2.5 টেবিল-চামচ;
- Ars পার্সলে
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ওভেনকে 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় তাপীকরণ করুন। মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন এবং রুটির টুকরো টুকরো করে ছিটিয়ে দিন। পাস্তা সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন st
2
পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং আধা রিংগুলিতে পিষে নিন।
3
এদিকে, একটি বড় সসপ্যানে, কুমড়ো এবং আধা গ্লাস দুধ একত্রিত করুন, মাঝারি আঁচে গরম করুন। একটি ফোড়ন আনুন, তারপরে কাঁটাটি ছিদ্র করার সময় কুমড়ো নরম না হওয়া পর্যন্ত তাপ কমিয়ে আঁচে কম আঁচে জ্বাল দিন (এতে 15-20 মিনিট সময় লাগবে)।
4
বাকি চতুর্থাংশ কাপ দুধ ময়দার সাথে মেশান, কুমড়োর মিশ্রণটি pourালা এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত 2 মিনিট ধরে রান্না করুন। শেষে, ধূমপায়ী পনির নির্দেশিত পরিমাণ যুক্ত করুন।
5
একই সময়ে, একটি বড় ফ্রাইং প্যানে বেকনটি ভাঁজ না হওয়া পর্যন্ত খাস্তা হওয়া পর্যন্ত, রান্না করার পরে, কাগজের তোয়ালে স্থানান্তর করুন এবং অতিরিক্ত ফ্যাট নিষ্কাশনের অনুমতি দিন। একটি প্যানে শীতল বেকনটি তেল না দিয়ে পুনরায় গরম করুন।
6
কাটা পেঁয়াজ বেকন দিয়ে একটি প্যানে রাখুন, একটি বন্ধ idাকনাটির নীচে প্রায় 10 মিনিট সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। কভার সরান এবং আগুন সর্বাধিক বৃদ্ধি। পেঁয়াজকে সোনালি রঙ এনে দিন।
7
স্কোয়াশের সাথে পনিরের মিশ্রণ, পেঁয়াজ, পাস্তা এবং বেকন যুক্ত করুন। ওয়ার্কপিসটি ভালভাবে মেশান এবং বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন।
8
Crumbs না হওয়া পর্যন্ত টুকরা টুকরা করার জন্য একটি খাদ্য প্রসেসরে রুটি রাখুন। গলিত মাখনের বাটিতে রুটি ourালা। ক্রাম্বস এবং বাকী পনির দিয়ে ডিশ সিজন করুন। রান্না করার পরে প্রায় 15 মিনিট বেক করুন, কাটা সবুজ পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।