আপনি যদি একটি কাসেরোল পছন্দ করেন এবং সাধারণ রেসিপিটি ক্লান্ত হয়ে থাকে তবে আপনাকে ভাত এবং মাশরুমের একটি ক্যাসরোল সরবরাহ করা হবে। এটি সুস্বাদু, দ্রুত এবং খুব মজাদার চেহারাও দেখা দেয়। প্রধান থালা প্রস্তুত করা সহজ। এমনকি কোনও শিশুও এটি পরিচালনা করতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- চাল সিদ্ধ করার জন্য 200 গ্রাম চাল + 500 মিলি জল,
- ১৫০ গ্রাম শম্পাইনন (আপনি অন্যান্য মাশরুম নিতে পারেন, যা আপনি বেশি পছন্দ করেন),
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ,
- 2 চামচ। জলপাই তেল টেবিল চামচ,
- 100 মিলি ক্রিম 10% ফ্যাট,
- 2 চামচ। টেবিল চামচ টক ক্রিম 15%,
- একটি সুন্দর ভূত্বক জন্য হার্ড পনির - alচ্ছিক
- এক চিমটি নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রান্না হওয়া পর্যন্ত চাল সিদ্ধ করুন। নুনের জল।
2
একটি প্যানে পেঁয়াজ কুঁচি করে ভাজুন, জলপাই বা সূর্যমুখী তেল যোগ করুন। স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
3
মাশরুমগুলি পুরোপুরি টুকরো টুকরো করে কাটুন, এগুলি পেঁয়াজের সাথে সামান্য লবণ এবং 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে ভাজুন, যতক্ষণ না মাশরুমগুলি রান্না হয় are
4
ক্রম দিয়ে মাশরুমগুলি পূরণ করুন এবং অবিচ্ছিন্নভাবে মিশ্রণটি নাড়ানোর সময় 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
5
একটি বিশেষ বেকিং ডিশে, অলিভ অয়েল দিয়ে সামান্য গ্রিজ করা, আমরা রান্না করা ধানের একটি অংশ প্রয়োগ করি। চালের উপর ক্রিমি মাশরুম মিশ্রণটি দিন। মাশরুমের উপরে বাকি অর্ধেক চাল রয়েছে।
6
টক ক্রিম দিয়ে ক্যাসেরলের উপরের অংশটি Coverেকে দিন, জঞ্জাল পনির যোগ করুন। 180 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য সোনার ক্রাস্ট প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।