একটি সুস্বাদু, সরস, সুগন্ধযুক্ত থালা যা আপনার প্রিয়জনকে আনন্দিত করবে। এটি তাজা শাকসবজির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে, ডাবের সবুজ মটরশুটিগুলির সাথে ভাল যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - শুয়োরের মাটির 500 গ্রাম;
- - 1 পিসি। সবুজ আপেল;
- - 1 পিসি। বেল মরিচ;
- - 2 চামচ। ভার্মাউথ;
- - 100 গ্রাম পিটেড prunes;
- - 4 পিসি। আলু;
- - লেবু 100 গ্রাম;
- - জলপাই তেল 100 গ্রাম;
- - 3 পিসি। পেঁয়াজ;
- - 100 গ্রাম মায়োনিজ;
- - 2 পিসি। টমেটো;
- - পার্সলে, ডিল;
- - লবণ, মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অংশগুলিতে শুয়োরের মাংস কেটে নিন, ছেঁকের মতো, বীট করুন, লবণ, গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, লেবুর রস, ালুন, জলপাইয়ের তেল যুক্ত করুন, ভার্মাথ pourালুন এবং এটি একটি শীতল জায়গায় চার ঘন্টা রেখে দিন (সেরা রাতারাতি করা হয়) যাতে মাংস মেরিনেট হয়।
2
গ্রাইসড বেকিং শিটের মাংসের একটি স্তর রাখুন, এটিকে মেয়নেজ দিয়ে গ্রিজ করুন, পেঁয়াজের কাটা রিং এবং গোলমরিচ উপরে রাখুন এবং 180 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
3
এই সময়ের পরে, মাংসের সাথে একটি বেকিং শীট বের করুন এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পরে রাখুন।
4
সমস্ত অবশিষ্ট মেরিনেড ourালা, স্বাদ জন্য prunes যোগ করুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরিবেশনের আগে সবুজ শাক দিয়ে সাজান।